永中的一条大街上，有许多卖吃的或卖衣服鞋子的小店。烧烤的香气弥漫了整条小巷，使人一闻就生爱慕之心。街上也有许多很老的店，木门和招牌都褪了色，里面的老爷爷们时常坐在椅子上谈天说地。
从街头走进去不过两分钟，往右拐，就会看见一个蛋糕店，上面写着“不舍蛋糕店”。这个招牌，可能是想让客人记住这家店吧。这儿以前还是一间破房子，里面横七竖八、杂乱无章地放着一些东西。自从来了开店的中年叔叔，这儿就焕然一新了——听说儿子帮他买了这儿，还花了心思设计，并让工人装修得干干净净。之后，在里面补上了一些和普通蛋糕店里东西差不多的用品，但是多了一些怀旧的东西，比如一些陶土做的花瓶之类的。
开店的大叔姓刘，一些人叫他“老刘”。其实他不算老，只是长得着急了点。每当客人来了，不管刘叔叔心情好不好，他总会满脸微笑。我和他还算熟。他天天戴着顶鸭舌帽，穿着衬衫和牛仔裤。我一来，就叫：“刘叔叔好。”他也总是对我笑一笑，对我说：“你又来啦。”
刘叔叔是个热情好客的人，他每做一个新品，总会在有空的时候端到外面给其他人品尝。当然，来品尝的多半都是小孩，因为小孩吃东西都很挑。
刘叔叔会一大早起来做面包。清晨时，走到附近，就能闻到那迷人的香味。你还别说，刘叔叔有时还做桂花糕，那才叫香飘十里呀，老远就闻到了。他天天做面包和桂花糕，手上就像飘着一层雪。
有时候，刘叔叔也会请我进去看他做面包。这种面包要一层层包。首先，拿Q心包住蛋黄，然后让红豆包住Q心，再用一些面粉包住，放在芝麻堆里粘些芝麻，涂上一点红色食用色素，第一步就大功告成了。接下来就简单了，把面包放进巨无霸大烤箱里，大约过了半小时，面包就新鲜出炉了。
想想就觉得好香呀！
到了晚上七八点，蛋糕店差不多要打烊了。刘叔叔拿出扫帚，将地面扫得一尘不染，然后开始清理柜子……这些事情干完后，刘叔叔就走到门口掏出烟抽起来。每吸一口气，就会吐出一大团烟。
每次经过这儿时，那熟悉的香气和烟味，让我永远忘不了。
