母亲平时十分严肃，对我要求也特别严格。母亲性格严肃，我如果在公共场合犯了错，她只会皱皱眉头，等一回了家，她才会严厉地批评我。虽有人言母亲对我太严格，但我要说：我的母亲也有温和的时候。
自我有生记忆以来，母亲就都留着一头西瓜头，从未留长发。但我曾在老家见过她的照片。那时的她，头发像波浪般垂在肩上。我一次乘机问母亲，为什么要剪成西瓜头？母亲言：“还不是为了生你。”说话语气亦为温和。
母亲的手很巧。乡下的外婆托舅舅送上来十几条鱼。打那以后，晚饭餐桌上隔一天吃一次鱼。鱼总是烧得香喷喷的，每一块肉都入了味，都沾上了汤汁。端上饭桌最晚的是鱼，最先吃完的也是鱼。大家都为母亲的手艺赞不绝口。
我经常站在一旁看母亲剔除鱼的内脏，看她的手极为灵巧，很是好奇。只见母亲用剪刀麻利地剖开鱼的肚子，把手伸进切口，又把手伸出，竟像变魔术般变出了一串血淋淋的内脏，一股恶心感直冲我腹部。但我不得不承认，母亲做的红烧鱼很好吃，好吃到要把舌头咬下去。
看母亲做饭烧菜看多了，心痒手痒，我吵着要学。母亲看不得我闲着，见我要学烧菜，大概心中暗喜，叫我去找个记事本，把做菜要点通通记在本子上，一个字也不能少。她亲自出马当监工，监督我有没有偷懒。
广告说：一卡在手，各地加油。可我呢？“一册在手，各地‘漏油’”。我炒的蛋炒饭，蛋是黑的；我煮的饭，饭是干的。母亲为了这些事而批评我，但她还是吃了下去。我看出了母亲眼中的温和。
严格的人往往爱更多。母亲就是这样，在严格中爱我，在爱中严格要求我。
