俗活说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的特色美食。北京的烤鸭,云南的过桥米线,陕西的羊肉泡馍……而我最喜欢的,还是南京的鸭血粉丝汤。
美食还没端上饭桌,一股浓浓的鲜味儿先飘了过来,那味道让人说不出的喜欢,一闻到就立马“口水直流三千尺”。
粉丝汤的香气不断冲击着你的嗅觉,鲜明亮丽的色泽强烈击垮着你的视觉,让你不由自主的向它走去,所有的目光都聚焦在这碗鸭血粉丝汤上。
晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里,红色的鸭血一条条分散在粉丝上,红里透亮,看上去十分诱人。旁边放上香菜,豆腐果,鸭肠,鸭肝,再加上一勺红红的辣油点缀,简直绝了!
夹起一筷子粉丝“哧溜---”一声吸入口中,弹弹的粉丝带着鲜鲜的汤汁一同进入你的口中,即使是咽了,那份鲜美依然在口腔里回荡。再夹一块豆腐果,“吱”的一声咬下去,立刻汤汁四溅,软软的豆腐皮咬起来有些筋道,让人舍不得咽下去……喝一口汤,整个鲜味直击灵魂,让你忘掉烦恼,只有这碗鸭血粉丝汤。
OMG,这是什么人间美味?快去尝一尝鸭血粉丝汤吧,你一定会和我一样爱上它!