陕北情

2021-08-11 22:52:02
陕北情作文800字

陕北是革命老区,也是中国黄土高原的中心部分。因为奶奶的老家在陕北,从小奶奶就给我讲一些陕北的风俗习惯,风土人情,所以我十分向往陕北,热爱陕北。

我清楚地记得,上次去陕北时还是两年前的事。刚一到陕北,我就为之惊叹,陕北的环境太好了,公路两旁,房子两边,全是高低起伏,树木丛生的山坡。走进陕北,并不是走进黄色的世界,而是走进了绿色的海洋。

陕北人住的是窑洞,窑洞是黄土高原的产物,陕北农民的象征,沉淀了古老的黄土高原的浓厚文明。它并不是四方的,而是像一个英文字母“n”,深达一二百米,极难渗水。最重要的是冬暖夏凉,比在空调房里舒服得多。

陕北人吃饭并不是在地上蹲着吃,而是在土炕上吃,摆一张桌子,大家围在一起,边吃边聊,好不热闹。但是不许饭端到别人家,陕北人认为,往别人家端饭是不礼貌的行为。

陕北产杂粮,如小米、大豆、南瓜、玉米、荞麦之类的。黄澄澄的小米粥,香喷喷的南瓜饼,味道正宗,我们这里可吃不到这么美味的食物啊!不过要说最好吃的,还是苦荞饸饹和糜子年糕。陕北的饸饹呈棕黑色,吃上去顺滑筋道,从不会正在锅里断掉。而调饸饹的汤,也是有讲究的,一般调芥末、辣子油、蒜苗、老陈醋,醋一定要给足,才有香味,吃上去更酸爽。糜子年糕相对来说口感就比较绵柔,用碾子磨过的糜子蒸熟后再油炸做成,色泽金黄,散上白糖后再吃,味道更好。陕北的主食不是面,而是用玉米做的窝窝头,吃了后,很管饱。

陕北洛川县的苹果,品种优良,个大均匀,色泽鲜艳,咬一口,更是有一股沁人心脾的香甜,怪不得被称为“苹果之乡”。

陕北除了物产丰富,人们更是淳朴憨厚。俗话说的好“一方水土养一方人”,陕北人在黄土地上生长,骨子里都带着一种粗犷与豪迈。男人们面膛黝黑,身材粗壮,干起农活来更是厉害得很。女人们的脸上都有一种坚韧的美,皮肤黑红,笑容虽不甜美动人,却别有一番韵味,给人以勤劳、能干的感觉,那是只有陕北人才拥有的独特的品质。

陕北人除了勤劳,陕北的大秧歌也是出了名的,秧歌表演者多则数百人,少则十来人,在伞头的带领下,踏着铿锵的步伐,做出扭、摆、走、跳、转等动作,尽情舞蹈,表演十分红火,人们欢乐地唱着,跳着,笑着,庆祝丰收或节日的喜悦。

陕北还是中国的革命根据地,中国红军进过二万五千里长征后到达陕北延安,毛主席在延安指导中国革命,最后解放了全中国,建立了新中国。

望着千沟万壑的山坡,望着眼前的一片黄土,听着陕北人唱的“羊肚子的手巾……”我的灵魂不觉告诉自己:这就是陕北,这就是充满革命情怀、充满快乐阳光的陕北,我清楚地看到,那土坡上的每一道裂痕,都是一个个美丽的故事……

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