端午节，是我国传统节日之一。传说战国末期，屈原这位大诗人看到国家灭亡，伤心不已，写下绝笔之后，在农历五月初五这一天，悲愤地怀抱大石，毅然地跳下汨罗江。在屈原投江殉国后，沿江百姓纷纷引舟京渡前去打捞，并将粽子投放江中，以免鱼虾蚕食他的身体。由这个故事，我们传承了赛龙舟与吃粽子的习俗。并且，端午节前后天气炎热，蝇虫滋生，毒气上升，疫情萌发。古人认为，人吃五谷杂粮而生百病的，所以也会喝雄黄酒，以及挂香包。
现在的端午节，是国家法定节假日，国家非常重视非物质文化遗产的保护，2006年5月20日，该民俗经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。如今，生活在大城市的人们大多数会买粽子、买香包。不过，在我们家，每到端午节奶奶就会亲自包粽子。
有一次过节碰巧在老家，奶奶前一天就把糯米泡在盆里，然后把粽叶在水里洗了一遍又一遍，要洗净灰尘，洗后也泡在另外的一个盛满水的盆里，又拿出又干又瘪的大枣，也洗干净，静置一边。我好期待粽子是如何做的？第二天天还没亮，就听奶奶起床了，我也马上一骨碌翻下床，一一看了食材，糯米已经变胖了，粽叶也变得绿油油的，大枣今天把衬衣换成棉袄了。奶奶笑着问：“等不及了？一会儿就好了”。只见她熟练地将粽叶折成一个窝窝，先放进去一半米，拣起两颗红枣加进去，再撒上一些米，不能太满，然后用剩余的粽叶把它紧紧地包起来，裹成一个三棱锥，最后用彩绳系住，散发着清香的生粽子就做成了。将粽子放入开水中煮三十分钟后，热气腾腾、散发着甜香的粽子就出锅了。奶奶看着我垂涎欲滴的样子，于是笑着说：“想吃就拿一个吧，小心……”我赶忙抓了一个大的粽子，“啊！烫死啦！烫死啦！”我被烫得胡蹦乱跳。“心急吃不了热豆腐。”奶奶笑眯眯着抓住我被烫的手指，急忙用嘴吹了吹发红的手指。“凉一会就可以吃了，别急别急”。我无奈地在粽子旁边来回踱步，粽子凉了一些，我才小心翼翼地点了一下，确认不烫了，才抓起一个，捧在手中轻轻地剥开，红白相间的红枣粽子终于可以享受了，咬了一口，哇！柔软丝滑，又糯又甜，令人回味无穷，简直是人间极品。这香甜可口的红枣粽子，包含着老一辈人对我们这些游子来自故乡的思念。
端午节是老祖宗留下的非物质文化遗产之一，我们绝不可以把它丢掉，我们要传承下去。
