古时称“菱”，又称水栗子，是一种味道鲜美，营养丰富的水生植物。在我的家乡诸暨山下湖就盛产这种食品。
蝉声不绝，红莲谢蕊，羞答答的花儿已完全绽放了：淡紫色的凑在一起，银白色的挤在一块儿，鹅黄色的又穿插其中。这时，山下湖的田野，仿佛一幅水墨丹青，煞是诱人。最抢眼的要数一池池的菱叶了，菱叶像荷叶，提起叶片儿，一条小辫似的根一直伸到水底。水灵灵的菱角早已在碧绿的叶儿下露了面。我掀开叶片，菱角像刀枪似的附在叶片上。红的、绿的、大的、小的……真是应有尽有。我摘下一个，两头有尖尖角，往里弯着，挺硬，中间还有个突起来的小角，绿中带红，宛如一个愤怒的牛头。外婆告诉我“菱角分为两种，一种是家菱，一种是野菱。家菱一般呈红绿色，个大，皮厚，味美。野菱一般是青色，个小，刺硬，味甜。你摘的，这是家菱。”我又摘了许多，有的形如元宝；有的模样似牛头；还有的像座宝塔。一会儿在这株上扯下几颗，一会儿又从那株上拉下几把。近的用手抓，远的用竹竿钩过来。不一会儿，菱角就堆成了一座小山。
摘了那么多菱角，我也有些腰酸背疼了，顺手拿起一个菱角，解解馋。剥去皮，露出白花花的肉，好像一锭银。轻轻咬上一口，顿时感觉清凉爽口，甜津津的，一股沁人心脾的香气油然而生，从舌尖一直流到身体的每一个角落。那种疲劳一下子就被消除得一干二净。
回到家，我们把一大锅菱角放在灶上煮，还没熟呢，我就垂涎三尺了。熟的菱角皮变软了，剥起来比生的容易，放进口中仔细品味，味儿比生的甜，糯糯的。吃完后，咂咂嘴，那味道真比蜜还甜！十月的山下湖，空气是那么清新！十月的山下湖，天空是那么明朗！十月的山下湖，到处弥漫着淡淡的菱角清香。每年在菱角丰收的十月，我们一家人都团圆在一起，吃菱角，吃出的不仅仅是甜味，还有亲情，更多的还是那浓浓的乡情。
