我的必杀技

2021-10-07 14:42:51
我的必杀技作文800字

我们都有自己的必杀技吧!有的是画画界的种子选手;有的是围棋坛的高手;还有的是跳舞界的能手……而我的特长就是会炒菜,嘿嘿,没想到吧?

还记得那一年,外面响着噼里啪啦的烟花爆竹声,家里回荡着亲戚们的欢声笑语,还夹杂着我和妈妈匆忙的脚步声。我俩围着围裙,戴着帽子正在紧张有序地炒菜呢!只见妈妈一会颠勺,一会翻炒,一会加料……不一会儿,一盆盆色香味俱全的菜就上了桌,真让人口水直流三千尺啊!嗯!我怎么可以输给妈妈呢?我踌躇满志地走向橱柜,挑选了两个鸡蛋,两个番茄,回到了我的专属舞台——灶台。我先迅速切好番茄,再打好鸡蛋放入盐搅拌均匀,紧接着激动人心的时刻到了!点火,倒油,没想到里面居然滴了几滴水进去,油暴跳如雷,四处乱溅。我有条不紊地赶紧把鸡蛋一股脑倒下去,翻炒,等鸡蛋熟后,立刻倒入鲜嫩多汁的番茄,继续翻炒。渐渐地,一股香味扑鼻而来。哈哈,这香味是如此好闻,估计亲戚们的鼻子也已经被勾引过来了吧?等到成品出锅后,我精心的擦拭着盘边,满意地欣赏着鲜嫩多汁的番茄,色泽亮丽的鸡蛋,忍不住给自己一个点了一个大大的赞。妈妈看了,也情不自禁地夸奖道:“嗯,不错,现在烧菜居然有模有样有样了!”我带着自信的微笑把这个“压轴菜”端上了饭桌,迎来了亲戚们的一致好评。

之后,我信心倍增,开始烧起了糖醋排骨,前面还进展顺利。但到了后面把锅盖盖起来焖时,悲剧了:排骨因为焖的太久而“毁容”了——烧焦了。我看着黑乎乎的排骨,既失落,又难过。这时,妈妈走了过来,鼓励我说:“没事,欢欢,你烧菜虽然没有到我这样炉火纯青的地步,但是,也已经很不错了。失败乃成功之母嘛!何况,你还可以趁这个暑假好好的修炼,相信你的炒菜水平一定会提高的”!我也被激发起了斗志,和我的韦师傅(老妈)一起修炼。于是,我的烧菜水平越来越高了。现在,我会烧的菜可多了:糖醋里脊、盐酥鸡、冬瓜汤……甚至烧一桌菜都是张飞吃豆芽——小菜一碟啦!

我炒菜还有几大法宝,切菜时:细;放料时:谨;炒菜时:快。你的拿手好戏是什么呢?一起来说说吧!

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