篇一：泡豆芽观察日记
10月27日 星期日 晴天
蔺雪晴
今天早晨，我一起床就赶紧去看我的绿豆宝宝。咦？绿豆宝宝怎么变成黄豆宝宝了？原来，有的绿豆宝宝嫌绿衣服太小了，干脆把衣服脱了，露出了喝了满满一盆水的肚皮。还有的长出了一条小尾巴，真像一个小逗号。
我用尺子量了又量，有的绿豆宝宝已经有1厘米长了，有的绿豆宝宝还是7到8毫米长，我观察到绿豆宝宝的尾巴长出来后，中间就会有一个小口子，尾巴还准备往长的长呢！
可是，别的同学的绿豆宝宝都长了很长的尾巴了，妈妈说有些同学的绿豆芽都可以做一盘菜了，而我的绿豆宝宝们只长了不到9毫米长的尾巴，都的宝宝根本就没有尾巴，这是为什么呢？舅舅告诉我：“你泡绿豆的水太多了，绿豆都吸收不到氧气，而且温度也不够！”我恍然大悟，连忙倒掉了一些水，还给绿豆宝宝盖了一床“棉被。”
我真希望绿豆宝宝快快长大，等它们长大了，就可以做一盘香喷喷的豆芽炒肉了！
篇二：泡豆芽观察日记
10月27日 星期日 晴
吉浩瑞
红豆咧开嘴以后，没有发生明显变化，于是我又找来一些绿豆，冲洗干净后泡在了碗里。绿豆的生长速度特别快。我刚刚把豆子拿出来时，豆子小小的，颜色是深绿色，在灯光下闪闪发光，像一颗颗墨绿色的宝石。一天后，豆子的颜色变浅了，有的还咧开了嘴，吐出了白白的、嫩嫩的小芽儿，像一个个小逗号。第三天放学后，我迫不及待跑去观察，惊奇的发现有的豆子已经完全脱掉了它的绿衣裳，露出了雪白的肚皮，像一个个不知羞的小娃娃；而有的却遮遮掩掩，像一个害羞的小姑娘，没有完全脱掉它的绿衣裳。
我看着它们在我眼前神奇地不断发生变化，高兴得手舞足蹈。我还发现一个奥秘：豆子是先长芽后再脱皮。
我想象着绿豆全部长成了豆芽，顿时眉开眼笑。
篇三：泡豆芽观察日记
10月21日 星期一 阴
刘家瑜
上周末，老师布置了一个有趣的作业——种豆子。
我在家里找到了一些豆，我发现每一颗绿豆都是深绿色的，硬硬的，就像一个个小蝌蚪的头，我盼望它们能够快快发芽、快快成长！
星期一放学回来，我急忙去看了种的绿豆，我发现它们一个个吸饱了水，变的胖胖的，身上的衣服都裂开了，露出了白白的肚皮。有的裂开了一条缝，有的绿衣服已经脱了一半，眼看着就要发出小芽了。
我很高兴，盼望着它们明天崭新的样子！
篇四：泡豆芽观察日记
10月25日 星期五 晴
马跃原
今天是豆芽生长的第七天，我一起床就迫不及待的去观察我的豆芽是不是长大了，都发生了什么变化？
揭开盖子，我惊讶的发现，黄豆芽已经长了差不多有3-4厘米长了，它圆圆的、光滑的脑袋下面长着一根长长的尾巴，活像在水里游来游去的小蝌蚪。它的顶部已经有些微微发绿，妈妈说：“这就说明黄豆芽已经长大成熟了。”
晚餐时，妈妈将豆芽做成了一道菜。我吃到嘴里觉得有一股淡淡的豆香味，让我回味无穷，感觉它比以往我吃的任何东西都美味。通过我的这次观察，我知道了：当你用心做一件事情时，收获时你就会感到非常的满足。事情的经过和结果是同样重要的，不能只看结果，忽略经过。
篇五：泡豆芽观察日记
10月25日 星期五 晴
郗梓辰
周三，我用清水给绿豆洗了两遍澡，然后把容器里的水倒掉，再用湿布盖上去，妈妈告诉我：“绿豆发芽了以后，也是需要水分和保存温度的。”周四，我发现绿豆又长胖了，下面的壳完全脱掉，露出了洁白的脸颊，芽越长越高，长出了白白的梗子，嫩黄的两片叶子，像一个个“Y”字形。周五，我惊奇的发现一粒粒绿豆摇身一变，竟然长成了一根根长长壮壮的小豆芽，我用尺子量了量，大约已经有7厘米了，在靠近尖的地方还长了一些细小的毛。有的像阿拉伯数字“9”，有的像小长钩，形形色色，真可爱！
看着眼前的绿豆芽，我想：植物的生长过程是多么奇妙啊！
