中午我把作业写完，兴冲冲地跑进厨房，看看妈妈又准备了什么美味佳肴。
只见橱柜上面放了许多新鲜的蔬菜，妈妈笑着说： “小馋猫，看看这些菜，中午想吃什么？”我毫不犹豫地说：”都行都行，我又不挑食，但是有个小请求，妈妈您能教我做一道菜吗？”我满眼期待地等着妈妈的答复，没想到妈妈非常爽快地答应了。我们商定做我最爱吃的凉拌西兰花，接下来妈妈告诉我要准备的食材及注意事项。
首先要将西兰花清洗干净，一整棵的西兰花好像一把大绿伞，掰成小块后又像一棵棵小绿树，十分可爱。我给它们先泡个盐水浴，为的是洗净它们身上残留的农药和细菌，十分钟后，我又带它们去泡个热水澡，妈妈说给热水里加点油它们会更加漂亮，果不然它们的绿衣服更加光鲜亮丽了，紧接着我又带它们去凉开水中冲浪，这样是确保它们的口感香脆。洗浴一条龙完毕后，我将它们盛入盘中，在中间放上蒜末、三、四个干辣椒段，浇上些热油，随着“滋滋啦啦”的响声，瞬间一股香气扑鼻而来，下来将生抽、醋、花椒油、盐和少许的糖放入盘中，搅拌均匀后一盘美味又营养丰富的凉拌西兰花就做好了。
亲爱的同学们，你们学会了吗？在疫情非常时期，我们虽然不能像往常一样在美丽的校园中学习、玩耍，但是我们可以多学习一些力所能及的家务活，锻炼自己，为父母分担，做一个孝顺的孩子。
