今天，陈老师带我们继续探索鸡蛋的秘密。实验材料有：一杯盐水、几个熟鸡蛋、一根筷子。我天天吃鸡蛋，难道还有我不知道的秘密吗？只好耐着性子和陈老师一起去探索了！
我们围在陈老师身边，跟着陈老师一起探索鸡蛋的奥秘。我们仔细地观察了这几个鸡蛋，每个鸡蛋的形状都差不多，都是一头较圆，一头较尖。
我们继续探索鸡蛋的秘密之二，陈老师把每个鸡蛋较圆的一头做了个记号，把鸡蛋放进盐水里，鸡蛋都浮上来了，较圆的一头一直向着上方，较尖的一头一直沉在水中。不管陈老师怎么放鸡蛋，鸡蛋就像个“不倒翁”，都是较圆的一头朝上。
陈老师把鸡蛋较圆的一头轻轻地磕了下，剥开蛋壳，我看见圆的一头蛋壳与蛋白之间有一个空间，像个小房间；把较尖的一头轻轻磕一下，剥开蛋壳，我发现尖的一头蛋壳与蛋白之间紧紧连在一起，并没有空间，这就奇怪了。陈老师告诉我们这个空间叫鸡蛋的气室，储存空气，为还没有出壳的小鸡供应氧气的。鸭蛋、鹅蛋、鸽子蛋、蛇蛋……都有气室。
陈老师拿起两个鸡蛋让我们观察它们的气室的大小，我们发现一个气室大，一个气室小。我们问陈老师：“为什么气室大小都不一样呢？”陈老师说：“气室大的是四月份的陈鸡蛋，而气室小的是七月份的鲜鸡蛋！”陈老师还告诉我们可以根据气室大小判断鸡蛋是不是新鲜，气室大的鸡蛋比较陈，气室小的鸡蛋比较新鲜。
哦呦，小小的鸡蛋竟有这么多的小秘密，回家我要教给妈妈买新鲜的鸡蛋的方法。
