做水煮肉片

2021-11-06 22:59:08
做水煮肉片作文400字

昨天,爸爸答应教我做水煮肉片,我非常兴奋,今天终于实现愿望了。

爸爸先教我洗菜,将黄瓜浸泡在水里,把表面的沙石都清洗干净,接着,爸爸教我切黄瓜,告诉我左手手指往里缩压着黄瓜,右手拿刀紧靠着左手,且刀口要往外倾斜,这样怎么也不会切到手了。然后,爸爸教我烧菜,先打开燃气灶,往锅里加点油,倒入黄瓜,用锅铲疯狂地翻炒,一阵清香直冲我的鼻子,接着,盖上锅盖,焖了一段时间,掀开了锅盖,哇!真香!我把黄瓜放到碗底。最后,爸爸教我煮肉片,把调料包放进锅里,爆出油来,往里面加一小盆水,烧开后香味就冒出来了,我一闻到这味道,肚子都饿得不行了,马上把肉片放进锅里一起煮,过了一会儿煮好了,我把肉片全部倒进装黄瓜的碗里,再洒上麻椒和辣椒粉,烧上热油,把热油浇在表面,只听见“啧啧啧”的沸腾声,一股麻辣的香味冒了出来,这味道让我都流口水,一碗水煮肉片就大功告成了。

我马上把它端上桌来,夹了一块肉放进嘴里,油渍从牙齿缝里蹿了出来,麻椒的麻和辣椒的辣在牙齿中间挤压,浓郁的香味点燃了我的舌尖。虽然我满头大汗,但是非常值得。

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