一大早，我就起来了。因为妈妈前几天就答应我，今天带我去文体中心做包子。
我们到达文体中心，走进教室的时候，教室里安安静静的，老师都没来。这时，有个人走了进来。过了一会儿，又有一些人来了。教室里立刻变得热闹起来，不一会儿，老师就开始上课了。
今天上课的内容是做刺猬包子。首先要把面粉称好，然后准备好配料，接着把水的重量称好。最后才是把它们揉在一起，觉得它们很软很软了才可以做包子。接着我拿了一个小面团就跟着做起来。可是我做的一点儿都不像刺猬，接着我就又重新做了一个。这一次还是和上一次的一模一样，做得一点儿也不好。我接着又做，直到做好为止，我终于做好了一个。你们知道吗，刺猬包子背上的刺是怎么弄出来的吗？
哈哈，大家都不知道吧。我告诉你们哦，它是用剪刀剪出来的。刺猬有很多刺，我就剪了好多次，每次只能剪一根刺。我就是这样慢慢的把一个刺猬包子剪出来了，妈妈都剪了好几个了。
原来我们以前吃的刺猬包子。看起来很好看，但是自己做还是很难的。我好不容易做了几个，妈妈他们都做了很多了。他们把做好的包子放在蒸笼里，过了一会儿，包子就熟了，我吃着自己做的包子，心里美滋滋的。包子里面还放了豆沙，很好吃。
我们平常吃的刺猬包子，看起来很容易做，可是你们觉得做起来容易吗？我觉得很难，你们觉得呢？
