今天，我在冰箱里看见了两个西红柿和一个圆圆的大鸡蛋，我就把它们偷偷地拿了出来，准备做一道西红柿炒鸡蛋。
首先，我把脏兮兮的西红柿和鸡蛋洗了一下。然后把西红柿切成一小块儿一小块儿的，装盘备用。然后我右手轻轻拿着鸡蛋，使劲一敲，再用双手捏住鸡蛋往两边一扒，像果冻似的鸡蛋“啪”的一下溜进碗里，最后把鸡蛋搅拌成鸡蛋液。
准备工作做完了，现在准备开火。我先把配料放在了锅的旁边，准备等一下方便拿，然后我战战兢兢的开起了煤气灶，又放了点油，锅里瞬间噼里啪啦的响时，我快速的把鸡蛋倒进去炒，炒呀炒，终于炒好了，我就把炒好的鸡蛋单独放在一个碗里。又把切好的西红柿也倒进了大锅里，哗的一声，从锅里跳出来了很多小油点，我连忙往后退了几步，可还是溅到了我的手上，超级疼，但过了一会儿就不疼啦。我小心的炒着，直到西红柿变软，沁出浓浓的番茄汁。
我把刚刚炒好的鸡蛋放到了大锅里，金黄的鸡蛋裹上酸酸甜甜的番茄汁，香味扑鼻，我像仙女散花般地把已经准备好的配料洒进了锅里，又炒了一下，尝了一下味道，真不错。我将亲自做的西红柿炒鸡蛋装进了盘子里，大功告成，我真觉得我真了不起。
我发现做菜的过程很艰苦，可是最后的味道真的很好吃。而且还会有一种自己突然变的很厉害的感觉，心里美滋滋的！
