金秋时节，又是一年农忙时。农民伯伯都在忙着割稻谷，晒稻谷。我的爷爷奶奶也是其中之一。
金黄金黄的稻谷收割以后，爷爷奶奶将它们捆成一小捆一小捆，然后用打稻机打成谷粒。刚开始，我还觉得用打稻机打稻谷很好玩，但时间长了，手脚都累得酸痛。由此可见，打稻谷是非常不容易的。
打完稻谷，爷爷奶奶把稻谷堆里的杂物清理一下，然后把稻谷放在篾条编成的晒垫上晾晒几天。晒干之后，原来潮湿的稻谷就变得干爽了。这时，爷爷奶奶才将稻谷放到谷仓里存放着。爷爷奶奶说：“稻谷晒干之后能存放一两年，没晒干的稻谷很容易发芽或腐烂。”稻谷经过碾米机祛除谷壳后，就变成了我们每天做饭所需要的大米了。
从春天播种到秋天收割，需要将近半年的时间稻谷才会成熟。如果遇到干旱或者台风，水稻还很容易受影响，遇到极端的天气，还可能会颗粒无收。
“一粥一饭当思来之不易。”我们要珍惜每一粒粮食，不要浪费农民伯伯辛勤的汗水。最后，我也要给爷爷奶奶、外公外婆说一声：“您们，辛苦了！”
