我们家常常有包饺子的习惯，把饺子包好后就放在冰箱速冻，有时候也会当早餐吃。
今天下午，恰好冰箱里的饺子吃完了，妈妈对我说：“今天回家我们包饺子吃吧。”
我回到家，迫不及待地把作业写完了，妈妈也把肉馅儿调好了。我和妈妈围在一起，兴致勃勃地包起了饺子。只见妈妈将调好的馅儿放入饺子皮中，三下五除二的工夫就做好了一个饺子。“这也太简单了，看我的。”我自言自语地学着妈妈的样子开始包饺子了。我先拿起一张饺子皮，舀了满满一大勺肉馅儿，放在皮里，接着将饺子皮对折，往封口使劲一捏，“噗”，饺子皮裂开了一条缝，仿佛咧开了嘴，在嘲笑我笨手笨脚。
我又重新拿了一片饺子皮，往裂缝的地方补了一下。看着这个打着“补丁”的饺子，皱巴巴的，像极了老人家的手，和妈妈的饺子一比，显得格外与众不同。妈妈看到我包的饺子，不禁哈哈大笑，对我说：“你的馅儿放多了，放一半就好。”妈妈边说边做示范。我拿着饺子皮在一旁照猫画虎。这一次我没敢多放馅儿，对折的时候也温柔了许多。这回饺子皮虽然没有破，但由于馅太少，饺子皮软趴趴的，根本站不起来。看似简单的活，怎么到我手里都失败呢？
正当我想放弃的时候，妈妈告诉我：失败是成功之母，每个人都有第一次，慢慢学一定能成功。在妈妈的鼓励下，我静下心来，又尝试了几次，终于包出来的饺子一个比一个漂亮。
包饺子让我明白了一个道理：无论做什么事，都要有耐心，认真去实践，才能做得越来越好。
