星期五，老师布置了一项特殊的作业——种豆芽，并让我们准备写观察日记。说干就干，假期的第一天我就迫不及待地拉着妈妈来到超市买了一大把完好饱满的豆子。豆子没泡的时候是黄黄的、圆圆的、小小的，像一个个小精灵。回到家，我立刻抓起一把豆子放到盆子里浸泡一个晚上。
第二天，我一起床就去看。豆子的颜色变浅了，像喝饱了水的小娃娃挺着小肚子，在碗里舒服地躺着。透明的衣服里包着娇嫩的胚芽。我把小精灵们移到滤勺里，盖上湿棉布。这块湿棉布要始终保持湿润，不然，会使豆子变绿影响豆芽的正常生长呢。
又过了一天，我一有空就去看一下。豆子把衣服撑破了。豆子的一侧长出了小芽。像妞妞头上扎的羊角辫，又像小娃娃伸出的手臂在向我招手。
第四天，我急不可待地掀开棉布。哇塞！豆芽又长长了。豆芽千姿百态，有的向前伸着像小象的鼻子，有的向下垂着像小女孩扎的马尾辫，还有的绕着弯，像个小弹簧。
第五天，我再去看。长长的豆芽让我想起了幼儿园学的数字歌，“9”像豆芽能炒菜。第六天，我掀开棉布，用尺子量了量，豆芽已经有十公分长了。我泡的豆芽终于成熟了，它和菜市场卖的豆芽没什么两样。连平时严肃的奶奶都在我耳边不停地说：“可以吃啦！可以吃啦！”我连忙摇头，一把护着豆芽，心想：谁都别想吃它！
通过这次种豆芽，我发现：一粒小小的干黄豆，竟然有这么神奇而伟大的力量！它勇敢冲破黑暗，冲破束缚，一直向上生长，最后终于变成了生机勃勃的豆芽。从黄豆身上，我不仅学到了不怕困难、勇往直前的精神，还明白了只要努力就一定会获得成功的道理。
