想必大家应该和我一样吧，一听到美食就会流口水吧！
你知道我最喜欢的美食是什么吗？没错，就是“炸牛奶”。今天我也打算来做做炸牛奶。首先要准备食材，我用到的食材有牛奶、玉米淀粉、白砂糖、面包糖、鸡蛋。先把牛奶倒进锅里，然后加入白砂糖，再加入玉米淀粉，记住哟，一定要开小火熬至粘稠。倒入模具内，然后放入冰箱里冷藏，直到凝固。
凝固好了的牛奶就像一块美味的果冻，QQ弹。接着脱模，切成小块，又白又嫩，看上去好好吃。接着外面粘上一层玉米淀粉，再把鸡蛋打碎变成鸡蛋液，然后粘上一层鸡蛋液，最后再粘上一层面包糖，这样外形就做好了。
终于到了最后的环节，也是我最紧张最害怕的环节。就是入锅炸牛奶，将锅烧热，加入食用油烧一会儿，把刚刚做好的牛奶放入锅中，在炸的过程中要格外小心，就怕油炸到身上。炸1分钟，在炸的过程中一定要做好防护措施。等牛奶炸好后，再用漏勺把炸好的牛奶放入盘子里。这样就做好了，我尝了尝，嗯，外酥里嫩。每个都炸得特别金黄酥脆，太香了，口水都不知不觉流了下来。
终于，我学会了这一道小吃，有机会，你们也可从去试试。效果很好，过程很美。
