今年是个特殊的寒假，由于疫情的影响，延迟开学到现在，我们都成了名副其实的“宅男”。除了每天上完网课，完成作业，剩余的时间总让人觉得很无聊，但是我觉得，我们完全可以利用这个时间学着做家务，既可以锻炼自己的动手能力，又能给妈妈减轻负担……心动不如行动，说干就干！那么今天我就来当一次大厨！可是做什么好呢？思来想去，还是做个我认为最简单的土豆丝吧。
我先准备好材料：一个又大又圆的土豆，一个红红的辣椒，两根绿油油的香葱。接下来，最重要的就是需要把土豆切丝，这可不是件容易的事情哦！那只能求助妈妈了。在妈妈的指导下，我心惊胆颤的拿起菜刀，开始的时候，我生怕切到自己的手，慢慢地切了几片后，我才大胆起来。先把土豆切成薄薄的片，然后再小心翼翼地切成丝，不知过了多久，费了九牛二虎之力之后，我终于把土豆丝切好了。妈妈说，土豆丝要放入清水里泡一会儿，这样炒的才好吃。
十分钟后，要开炒了。先把锅子加热，倒入适量的油，等到油烧热，我把土豆丝倒入锅中，这时，锅里发出了滋滋的声音，把我吓了一大跳，不由自主地往后退了退。可是，我觉得作为男子汉的我应该更勇敢一些，于是鼓足勇气，拿起铲子，重新回到锅中旁，左一下右一下地把土豆丝翻炒起来……因为是第一次做菜，所以显得有些笨拙，慢慢地我就顺手了，土豆丝的颜色也开始变得鲜亮起来。我依次加入红辣椒丝、盐、鸡精，再翻炒几下，最后放入葱段、香油，一盘香喷喷的土豆丝就出锅了！我迫不及待尝了一口，自我感觉良好！呵呵，我想，这可能是因为我自己付出劳动，才会觉得如此好吃吧！
开饭了，我炒的土豆丝出乎我的意料，竟然光盘了，大家都夸我做的好吃，我的心里乐开了花！同时，我也懂得了，看似简单的事情做起来其实都很不容易，背后都需要自己付出努力。
同学们，大家快行动起来吧，利用这次特殊的寒假，在家里多做做力所能及的事情，因为劳动能使人快乐哦！
