我跟妈妈说：“我想学做番茄炒鸡蛋。”妈妈很高兴地带我去菜市场买回了材料。
回家后我把两个鸡蛋敲碎，又拿来一个碗把鸡蛋，蛋黄和蛋白倒了进去，用筷子在碗里使劲地搅拌着，我终于把它们搅拌成了黄黄的蛋液。
现在来把番茄剥皮吧。妈妈帮我把番茄放进烫烫的开水里泡了一会儿。又把番茄拿了出来，我洗一下就把番茄的皮剥了下来。这可真容易呀！我又把剥了皮的番茄放在切菜板上，有拿起一把刀把番茄切成两半之后，再把番茄皮又平放在切菜板上切成一小块一小块的备用。
妈妈帮我点燃了火，我费了好大的劲，才把油倒进锅里，接着等油烧热后，把鸡蛋液轻轻的、慢慢地倒了进去。鸡蛋在锅里冒着泡泡真可爱呀，妈妈教我把鸡蛋弄碎。我立刻就用锅铲把鸡蛋切碎，然后盛在小碗里。
接着番茄放进锅里煮软，炒出香味来。又把鸡蛋倒了进去，加了一点点盐，还趁妈妈不注意加了两勺糖进去。这样炒出来后可香了可好吃了！
我这个番茄炒鸡蛋得到了全家人的一致好评！
我实在太有成就感了！
