春天来了，万物复苏，正值植物生长发芽的好季节。只有善于观察才能发现奇迹。于是，妈妈带我去菜场买了一些绿豆，准备做一个绿豆发芽观察的实验。
第一天
刚买回来的绿豆是浅绿色的，呈椭圆形。它摸起来硬硬的，又光溜溜的。我取了一小把绿豆放进碗里，放到能照射到阳光的窗户旁，准备泡上整整一晚上。看着这些可爱的小豆子，真希望他们快点长大。
第二天
过了一夜，我一醒来就去看绿豆。经过一整晚的浸泡，绿豆变成了青绿色，它们似乎吃饱了，比刚买回来的时候胖了一倍，这是为什么呢？妈妈告诉我，这是里面的种子在生长，以后种子还会破壳而出呢！
第三天
一觉睡醒，我赶忙奔向绿豆。绿豆果真又大了不少，大约是原来的两倍呢！不过我还有一个惊喜地发现：这些绿豆有的露出了肚皮，有的衣服只脱了一半，后面露出了小尾巴，妈妈告诉我这是绿豆的小芽，这个时候要把绿豆装进瓶子里，等待它们发豆芽。于是我找来了一个干净的矿泉水瓶，妈妈帮我在瓶子底部戳了几个小眼，这样每天浇的水不会积在瓶子里，可以保证绿豆芽的新鲜，再把瓶口截掉，便于通风和浇水方便。
第四天
黑夜过去，晨曦悄悄来临。起床第一件事就是去看绿豆。大部分绿豆都将外衣脱掉了，那一条条小芽已经长成了长长的根，最长的有三厘米高，它们争先恐后地往上爬，希望能够多吸一些新鲜空气，这些豆芽和菜场卖得一模一样，只是有点儿小。我仔细地端详了好久好久，小豆芽好像笑眯眯地对我说：“我们很快就会长大了！”看着它们成长得这么好，我也开心地笑了。
观察体验可真有趣，我以后还要多多观察记录，发现更多有趣的事。
