一个冬天，爸爸带我回湖北襄阳老家吃牛肉面，爸爸告诉我，襄阳最出名的早餐是牛肉面加黄酒，一个热辣，一个醇厚，是一对最佳搭档，但我还小不能喝酒，只能试试牛肉面了。
不一会儿两碗面条就端上来了，还没下筷，浓郁的香气就争先恐后地钻进鼻孔，我的没加辣椒，面汤微黄，面条雪白，切得薄薄的大片牛肉覆盖在面上，上面均匀地撒了些青翠的香菜末，还有几粒带壳的花椒，爸爸那碗是中辣的，多加了一勺红艳艳油汪汪的辣油，冒着腾腾热气，简直像沸腾的岩浆。
我先轻轻咬了一口面条，这是种圆滚滚的碱面，和细细的拉面比较起来，更软更韧，很有嚼劲。我又抿了一口汤，又香又麻的热汤从口腔滑入食管，胃里顿时暖烘烘麻酥酥的，全身的毛孔仿佛都在欢呼雀跃，一下子全都张开了，从鼻尖沁出几滴汗来，再来一口牛肉，牛肉独特的口感混着汤料的香味，实在是太好吃了！
没吃过襄阳的牛肉面前，总听爸爸念叨，吃过以后，我便真爱上了这碗老家的牛肉面。
