过年的这一段时间我们吃的肉太多了。我们一侓同意多买些水果来清清肠道。这天妈妈带着我和姐姐从超市买回一大堆水果其中有一个大椰子。光滑的椰壳上留有一些干草状的植被好像是光头上留着一撮土黄色的毛，捧在手里沉淀淀的，双手轻轻一晃就听见朗朗的水声。里面全都是满满椰子汁呢！可是怎么才能打开硬硬的椰子壳喝到甘甜可口的椰汁呢？
这时姐姐拿出小刀把“干草“削掉，露出三个凹进去的小孔，再用刀尖一戳，一个小洞出来了。还可以看到里面白色的椰肉，姐姐把椰子倒过来洞口朝下把里面的椰汁到入玻璃杯中。原来真正的椰汁是半透明的。就像米酒一样，带点白色的透明状我赶紧和喝了一口椰汁，淡淡的味道淡淡的椰子香，并没有椰子饮料那么香甜。
喝到了椰汁，哪怎样才能打开椰子吃到椰肉呢？姐姐把椰子端正的摆在砧板上，菜刀朝椰子一剁只听，当的一声。菜刀顺着光化的椰壳滑到砧板上，椰子被弹开了，姐姐也吓了一跳。幸亏没伤到手，再看椰子完好无损，还是妈妈来吧。妈妈摆好椰子，看准了抡起菜刀，手起刀落，刀虽被妈妈紧抓住了没被弹出，但椰子也还是原样，椰壳真是太硬了。妈妈仔细瞅着想了想便拿起一把窄片刀，插进那个小洞里，上下拉动刀片，顺着洞边割出一条小缝，然后把小刀抽出，一手拿菜刀，把刀刃卡在那缝隙里，另一只手把椰子稍微往上抬，拿刀的手往下剁，两手一配合，又听“啪”的一声，椰壳破开了，这下就好办了，妈妈和姐姐用小刀把椰子肉一条条剔下来我拿起一条放进口里，越嚼越香真正天然美味。
我们吃着椰子果肉，喝着甘甜椰汁满意急了，通过这件小事我明白，无论做任何事都要开动脑筋，讲究技巧，才能把事情做好。
