说起灶台,可能许多城里的小朋友都不认识。现在我们家里大多都有煤气灶,我们一起去看看它的前身吧!
我奶奶小的时候,烧饭用的是土灶,因为它是用土做成土坯建造而成的,上面有两口大锅,一个煮饭一个烧菜。下面有一个洞用于烧火。因为没有墙遮挡,烧火时会有柴灰飘进锅里,做出来的饭菜不是很干净。
到了我妈妈小时候,我家的灶头变成了砖灶,它同样有两口大锅,同时还有一口用来烧水的小锅。那时候,烧火的洞上方有了一堵墙,用它跟锅子隔开,做出来的饭菜香喷喷的。听说砌灶头的很多师傅画工了得,通常会在灶头上写字画画。也有不少人家会在砖灶上贴上各种瓷砖,有的贴了灶神,有的贴了鲤鱼跳龙门,有的贴了荷花。跟奶奶那一辈相比,灶头变得既美观又容易打扫。
后来,煤气灶进入了千家万户。煤气灶不像之前还要用柴生火,只要扭一下开关就可以用来烧菜了,占的地方也变小了很多,既方便又卫生。
后来人们陆陆续续搬进了城市里,科技也越来越发达,慢慢发明出了集成灶。老师说,海宁的集成灶产业很发达,在全国也属于领先地位。
不知道未来灶头还会发生什么变化呢?