【篇一：小酥肉】
陈宇昊
你闻，这是什么味道？哦！原来是小酥肉吸引着我的味蕾，尝一口，香味都留在嘴里。
一大早，妈妈就和奶奶去赶集，为什么呢？因为超市限时折扣，以后可没这机会了。
一到杂七杂八的东西堆在一起，可我一眼就看见了小麦粉，心中暗喜：“又可以吃妈妈做的小酥肉了！”不过，这次我要和妈妈一起做。
可是，那是我第一次做小麦粉食品，也不知道粘不粘手，就按照妈妈教我的样子，不停搅和。只见我在碗里东一筷子，西一筷子地瞎闹，毫无顺序可言，搅拌时也不讲究力度，结果飞溅起一桌子面糊点子。
闹够了，就又开始学了，起初我是一点也不会，奶奶急了，直接夺了过来不停用筷子绕圈圈，我看了一遍又一遍，终于看出了个窍门来：原来是用五指握着筷子，大拇指出力按圈的形式转就好了，搅了片刻，直到面粉糊不粘手之后，依次加入肉末虾末。终于可以炸了，正当我迫不及待要开始时，妈妈让我停下，并说道：“油温热了之后，再加入面糊，如果加早了会导致粘锅！”我立马放下手中的勺子，我焦急地等着，仿佛过了一个世纪之久，到“了！到了！”妈妈喊道，我开心极了，就像一只活蹦乱跳的松鼠，一蹦三尺高。我用勺子舀起面糊，一块一块地放入油锅中，当面糊一侵入油中，周遭霎时出现了，一圈密密麻麻透明的气泡，等到炸至浑身金黄后，我再将它捞出来。刚炸好一块，我立马塞进嘴中，大口大口的咬着，差点就烫到舌头。
这是一道复杂的菜，这是一道精致的菜。无论是复杂还是精致，都蕴藏着我们的快乐时光。这道菜让我终身难忘。
【篇二：牛肉面】
陈锦鹏
又是一个周末，翻开老师给我们布置的作业，和父母一起做一顿好吃的！我想到底做什么呢？这时候妈妈走过来摸摸我的头说，“要不我们来做一份牛肉面吧”！我听了点头同意。
翻开冰箱，还好材料基本都有，不用再去菜市场了。我决定让妈妈在一旁指导我来做。牛肉面，所以牛肉是这道美食的主角，必须得精心处理。取出一块牛肉，将它放入水中，双手随之入水，给牛肉来个SPA，‘按摩’了几分钟，原本清澈的水变得红彤彤的，给牛肉“沐浴”完毕后，我将它放入高压锅，并倒入水和一些精心准备的调味料，盖上盖子，让牛肉再享受半小时的“温泉”服务。
做牛肉面嘛，有肉有也得有面，取出面，你仔细看会看见那些“士兵”它们都把身体挺得直直的，但它们也会害怕，当我把它们送入锅中来个热水澡，它们瞬间变软了，跟个“老头”一样弯下腰。待面煮好捞出放入碗中，再将牛肉切成片装或块状放入，倒上汤汁撒一把 葱花，再弄个煎鸡蛋搞定。（对于不怎么勤快的我切块简单，哈哈）
看着这碗香喷喷的牛肉面，我口水都快出来，我先品尝一口，味道真好。我把这碗牛肉面端给妈妈吃，妈妈边吃边夸我！
看着自己的劳动成果，心里美滋滋的。看着妈妈辛劳的背影，我突然觉得我以后要多为家里做些力能所力及的事！
