中秋节到了,中秋节的习俗是吃月饼,所以,今天我和妈妈还有杨奕涵妹妹一起做月饼。
首先,我们需要把颜料包中的颜料粉和面粉和在一起,有很多种颜色,每人选两种颜色。我选了蓝色和红色,妹妹选了粉色和紫色,妈妈选了橙色和黄色。妈妈给我们俩各一团面。这团面太干了,当我做好蓝色面团时,妹妹的粉色面团也做好了,妈妈的橙色面团还没做好,妈妈看了看我们的面团说:“哎!我给你们的面团太干了,这两团不能要了。”这时我们的颜色都剩下一种了,妈妈的面团做好了,但是也很干,就这样三团面都被扔了。妈妈这次给了我们两团不干也不粘的面团,大家都做好了彩色的面团,然后放在盆里醒一会儿。
醒好面后,接下来就该把馅儿装进面里啦,有五仁馅儿还有莲蓉馅儿。装完馅儿后再把它包起来揉成球。我选了五仁馅儿的,妹妹和妈妈选了莲蓉馅儿的。刚开始我的馅儿装得太多,结果面皮破了,妹妹的情况和我一样。妈妈看了一眼,耐心地说:“装的馅儿一定要均匀”。于是我们按照妈妈说的重新去装馅,果然姜还是老的辣呀,听了妈妈的话我们做的越来越好了,妈妈也夸我们:“你们真能干。”
最后,把有馅儿的球放进模具里一压,再拿出来就可以了。我的面球有点黏,最后粘在模具里了,弄了好半天才抠下来,但是月饼已经面目全非了……没想到妹妹的情况也是一样的。妈妈看到我和妹妹这些异形的月饼哈哈大笑起来,说:“大家的面团都有点黏,蘸一些面粉就可以了。”就这样在妈妈的指导下,我们不断地尝试,最后月饼终于成功了。
月饼被端出烤箱的时候,我和妹妹都迫不及待地凑上去,尝到自己亲手做的月饼的那一刻,我觉得这是我吃过的最美味的月饼啦!
真是一个难忘的中秋节啊!因为自己动手,收获了快乐!