人的生命是一个美好的过程，人的成长犹如花开那样灿烂和美丽。成长过程中有很多难忘的第一次，其中我最难忘的是第一次煎鸡蛋。
那是一个周末的早上，我慢吞吞地起了床，发现妈妈不在家，听着肚子传来的抗议声，我不禁想起妈妈说过早上要爸爸炒菜做饭，回头望着因昨晚加班还在睡“懒觉”的爸爸，我决定自己动手煎鸡蛋，犒劳一下爸爸。
这是我第一次煎鸡蛋。我打开冰箱，拿出一个大鸡蛋走进厨房，在厨房架上抽出一个盘子，用鸡蛋轻轻碰了下盘子，鸡蛋破了，蛋黄和蛋白一起流到盘子里，我拿起筷子飞快地搅了起来，盘子里的蛋黄和蛋白如同一个黄白相间的陀螺，飞快地旋转着，美丽极了。
做完这一切，我拿起事先洗好的煎锅，放在燃气灶上，点火，“啪”“啪”一次、两次，火都没点起来，我不信邪，用力抓紧了按钮，飞快地往旁边一转，“呼……”火总算点起来了。我回想起妈妈以前煎蛋的步骤，学着妈妈的样子，抓起油桶先往锅里倒油，等油热了，把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，鸡蛋就发出“嗞拉”“嗞拉”的声音，接着又冒出一股白烟，我吓得连蹦带跳地跑出了厨房，过了一会儿，没有预想的“爆炸”声，我小心翼翼地回到厨房，往锅里一看，蛋液像泡泡一样膨胀起来，凝结在一起，好像一朵盛开的太阳花，黄澄澄的，散发着诱人的香味。
功夫不负有心人，鸡蛋总算是煎好了。虽然有点手忙脚乱，但是我成功了，看着爸爸狼吞虎咽边吃边夸我能干时的样子，我心里美滋滋的。
通过煎鸡蛋这件事，我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人，只要肯努力，任何事情都能做好。
