珍珠奶茶，是年轻人最爱的饮料之一。大街上也会有很多的奶茶店，但去外面买既费精力又费钱，还不如自己动手做一杯。自己做的自己喝，在满足舌尖的同时又锻炼了自己的动手能力，真是一举两得啊！制作珍珠奶茶，可以分为下面几个步骤：
第一，准备水、木薯粉、红茶或绿茶茶叶、两包纯牛奶、红糖、冰块。
第二，煮红糖水，把清水倒入锅中，取一勺红糖放进去，水与红糖的比是5：1，搅拌均匀，小火煮开。
第三，做珍珠，把煮好的红糖水倒进木薯淀粉里，揉捏均匀，接着搓成一个个小圆球，比指甲盖大一点就可以，把圆圆的珍珠小球倒进锅里，煮到珍珠飘起捞出来，再用凉水冲泡一遍，放置旁边备用。
第四，做奶茶，把茶叶倒锅里，一定不要太多，然后加入两包纯牛奶，小火把它煮开。煮开之后记得过滤掉茶叶，如果不过滤的话，那就跟喝有一丝奶味的茶没什么两样了。
第五，把奶茶和珍珠倒进一个杯子里面，喜欢凉奶茶的可以适当加两到三粒冰块，口感会更佳。
这样一杯美味的珍珠奶茶就完成了，无添加剂、无香精、无色素，名副其实的“三无产品”，一点也不亚于外面奶茶店卖的奶茶珍珠。
