“啊,太棒了,我们成功了!”国庆假期中的一天,我在家兴奋地嚷叫起来。也许你会疑惑到底是什么事会让我如此激动,且听我慢慢道来。
虽然难得遇上长假,但考虑到疫情原因,我还是选择了宅家学习。每天完成学习任务之后,我会适当做一些运动,或者画画、看电视来放松一下。偶然间我在电视上看到一个做包子的节目,一下子被吸引住了。看完节目,我去和妈妈商量,决定我们自己也来试着做一做。
心动不如行动。妈妈看过百度,准备好牛奶、面粉、白糖等材料,然后把它们混合在一起搅拌好。我和妈妈一起使劲地揉面,我的双手沾满了湿湿的面粉,仿佛糊满了浆糊,妈妈也累得热汗直冒。妈妈一边揉一边在面板上撒上些干面粉,揉了好一会,面团还是很粗糙,就像是老人饱经风霜的脸,皱皱巴巴的。
也许是太干了吧,妈妈便在汤盆里倒了一些水再揉,果然,面团变得松软光润了。我们把面团揉成了一个大圆饼,放在汤盆里,用保鲜膜封好,让它发酵。在等待发酵的时间里,我们开始准备肉馅。妈妈在厨房里“咚咚咚”地切着肉,我便随着音乐歌唱了起来。不一会儿,香喷喷的肉馅就做好啦!
发酵好了,就可以包包子了。妈妈把面团揉成条,再切成一小段一小段,然后用擀面杖把它擀成一块块又圆又大的皮儿。我拿了一块皮儿放在手心,挑一小勺馅放在中间,用手小心地把它包得紧紧的,还尽量做得好看些,就像在早餐店见到的一样。妈妈看见了,赞道:“宝贝真不错!”我的脸上露出了得意的笑容。看看我包的包子,像白白胖胖的小兔,又像散发着清香的花朵,真是可爱极了!
妈妈把我做好的包子放到蒸箱里,大约十分钟后,雪白雪白的包子就出笼啦。我迫不及待地夹起一个尝了一口,啊,真香啊。