篇一：做一道菜
付晨璨
昨天我做了一道菜，我炒的是西红柿炒鸡蛋。因为我想让奶奶尝尝我的手艺。
我要准备的材料有西红柿、鸡蛋和葱，我要开始做了，心里急切和紧张。首先，我把西红柿冲洗干净，又拿了一把刀，我右手拿刀，左手按西红柿，开始切。“刷刷”几下，不小心切到了手，幸好只划了一道痕迹。西红柿被我切成了一块一块地，放入盘子中，接下来慢慢切小葱，我把两样东西切好放入盘子里留着备用。其次，我拿一个碗，打了三个鸡蛋，黄黄的蛋液打进碗里非常好看。最难的一步是炒菜，我把炉子打开，倒入油，锅里“噼哩啪啦”的，一阵乱响，听的我不耐烦。我又倒入鸡蛋，翻炒几下，再放入西红柿，紧接着放盐，最后倒入盘子就成功了。
我连忙给奶奶尝一尝，奶奶满意的说：“好吃！”我也开心的笑了，希望下一次还能够给奶奶做一道菜。
篇二：做一道菜
刘亦菲
在上课前，小荷的老师给我留了一道作业，就是做一道菜，我做了一道香喷喷的菜，那就是炒土豆。
我先把土豆洗干净，其次把土豆皮消掉，这是一个很难的步骤，然后把土豆切成条，我差点切到我的手指，在往燃气灶里慢慢倒游，如果油热了，那我就应该把葱花、大蒜放进锅里，等锅里的油开始冒泡“噼哩啪啦”，我就把切好的土豆条倒进锅里，用铲子翻炒一下，然后放盐，醋，酱油等，我翻炒的时候不小心把油洒到了我的衣服上，我的妈妈气得说我一顿，但她当然是怕我毛毛躁躁的伤到自己，让我去把衣服换掉，她先帮我吵着，我换一下衣服，然后接着炒土豆，最后把火关上，盖上锅盖，把土豆闷一小会儿就可以吃了，到了吃午餐的时候，大家都夸我炒得好，我也感觉很有成就感，虽然中间出了一件小插曲，可我觉得非常开心。
篇三：做一道菜
魏煊睿
星期天的早上，起床后，发现往家里竟然没有人，可是我吃什么呢？我往厨房走去，哇！电煲里还有米饭，还是热着的，那我就做西红柿炒鸡蛋吧！
我先把西红柿洗干净，再拿出三个鸡蛋来，对了，还有葱花，食材已经准备好了。我们开始做饭吧，我拿出一个容器，再把鸡蛋打入容器内，我把燃气打开，拿出油桶，我把油倒入锅中，把葱花一切，油热的以后，把刚切的葱花倒入锅中，把鸡蛋放进去。呀！那声音好大，我立马拿起铲子翻炒，关火把鸡蛋盛出。
再倒油，把西红柿倒入锅里，声音太大太大了，“噼哩啪啦”，比炒鸡蛋时还大，炒到半熟之后，把鸡蛋放进去再炒，好了关火，把西红柿炒鸡蛋盛出来，好香呀！
我把米饭和刚刚炒的菜拌一拌，简直是美味佳肴。我以后还要学做别的菜做菜，真的是一件很开心的事。
篇四：做一道菜
郭梓轩
我的老师为我们留了一个家庭作业，做一道菜，老师还说：“没有做的同学，下学期的作业直接乘五。
我想，我可以做西红柿鸡蛋这一道菜，我和我的妈妈到超市里买了西红柿、香葱、可以生吃的日本进口无菌鸡蛋、盐和鸡精等等。我先把西红柿洗的干干净净，然后用刀在上面刻上十字，然后用70到80度的热水给西红柿洗上一个“热水澡”，这样很容易就可以把皮撕下来了，接着把西红柿切成小块备用，打四个鸡蛋，把它搅拌均匀。把油倒入锅里，油热倒入鸡蛋液，用小铲子把鸡蛋分开，盛出来备用，把切好的西红柿丁放入锅里，顿时“噼哩啪啦”一阵巨响，我心里很害怕。这时把炒好的鸡蛋放入锅里，过上20秒后，放入一些盐，搅拌一下，西红柿炒鸡蛋这道菜就做好了。
最后一步，把鸡蛋倒入盘子里，这一道家常菜就做好了。
篇五：做一道菜
刘莫尔东
说起做菜，我有一番经验，我们来做土豆丝。
在做土豆丝之前，我和妈妈把需要的菜买来。回来后，我把土豆上的泥洗干净，“刷刷”拿起一把不锈钢菜刀，深呼吸了一口气，准备开始切。我第一次切，把土豆切的大小不一。然后，我又把他们一刀一刀切完，算了吧，总比原来强多了，因为我心太过于急躁，直接把火给点着了。我一开始倒油时，心中忐忑不安，过了一会儿，倒了几滴油，不好，“哗”一下倒了进去，“噼哩啪啦”，当时太害怕了，心惊胆战地把葱段丢进锅底，发现没有什么变化，油烟少了一点，把葱头炒至金黄，再把土豆丝放进去，“哗”。
我拿起铲子铲了起来，我闻了闻，感觉已经熟了，拿起盐袋，慢慢的，小心地放入油锅中，又拿起铲子铲起来，过了2分钟，我想应该好了。从锅中放入盘子。
一股香味扑面而来啊！多么有成就感啊！
篇六：做菜
谢璞玥
晴朗的星期天，我准备做一道菜，叫西红柿炒鸡蛋，我看爸爸妈妈每天做饭太辛苦了，我决定要学做菜。
首先要准备好材料，西红柿两个，鸡蛋两个，葱、酱油等材料。先要把西红柿洗干净，再把它切成西红柿丁，在把鸡蛋打入碗中搅拌起来，搅拌均匀。然后再把葱花切成葱末。
接下来就要做菜了，先起锅烧油，油热倒入鸡蛋液，用铁铲不断地翻炒鸡蛋，鸡蛋成型，盛入盘中。再起锅烧油，把西红柿炒出汁，把鸡蛋倒入锅内翻炒，一分钟后，这道菜做好了。
菜做好后，我赶快把爸爸妈妈叫来品尝，我说：“我做了一道西红柿炒鸡蛋，快出来尝尝吧！”妈妈说：“行，走吧。”我们就到了餐桌前，爸爸妈妈一边品尝一边说：“真不错，好吃。”满头大汗的我听完爸爸妈妈的很开心。我也体验了爸爸妈妈做菜的辛苦。
我感觉我做的第一次好菜非常成功。
篇七：做菜
王梓萱
想必大家都不陌生丸子汤吧！就是汤里面有菜、有肉丸子，还有粉条，营养很均衡，今天我就要做丸子汤了。
今日食谱丸子汤，第一步要去菜市场挑选肉和菜，菜市场非常大，人山人海，卖什么的都有，我们买了1块五花肉和1捆菠菜，总共花了40元。
回到家，我走到厨房来到洗菜盆，首先清洗菠菜，菠菜洗好后，我又把买回来的五花肉绞碎成馅，所有食材都准备好了，就差粉条了，我把粉条拿出来，放入热水泡一泡，这样煮的时候就容易熟了。接下来就是挤肉丸子了，我带上一次性手套，开始挤肉丸子，终于把所有的肉馅都挤完了，粉条也泡好了，我打开锅，放入水，把肉丸子、粉条和菠菜全部放入锅中开始煮。哦！对了，大家千万不要忘记放入调料盐、味精和酱油等提味，大概10分钟左右，营养又美味的丸子汤就出锅了！我把丸子汤盛入大的瓷碗中。我喊爸爸妈妈来吃饭。
爸爸妈妈吃了都说我做的丸子汤味道特别好，色香味俱全。
篇八：做梨汤
王艺杰
星期六是不寻常的一天，因为今天我要做菜。
我要做的菜是“梨汤”，首先我要准备好材料，材料有梨和冰糖，我先把梨洗好，再把梨削皮，注意削梨时，要小心一些，别削到手，然后再拿菜板和水果刀，把梨切成一小块一小块的，别太小也不要太大，不好切的时候就把梨转一下，再把切好的梨放进盘子里，把水倒进锅里，把梨也倒进锅里，倒的时候要慢一点，不然就把水溅到外面了，最后把冰糖放进去，打开开关静等4到5分钟。我把锅盖打开，一打开锅盖，我就闻到一股甜甜的、香香的味道，恐怕连严重感冒的人也能在很远的地方闻到这股香气。我把梨汤盛出来，先让爸爸妈妈尝一口，他们说很好吃，但我也有些不信，我也尝了一口，简直比吃了一大口棉花糖还要幸福。
看来任何食物还是自己做的才会更好吃。
篇九：做一道菜
齐岩
上周老师布置了一项作业，就是做一道菜，我迫不及待地去买菜。
我打算做一道烧烤版的杏鲍菇，食材有杏鲍菇、烧烤料和辣椒粉。
首先，把杏鲍菇洗干净，用削皮器把杏鲍菇削成薄片，在把蒜末切好。然后，点火放入油，因为锅里面还有点凉水，所以油一放里面进去就像爆炸一样，直接把锅盖顶了出去，我再次拿起锅盖，用手按住，等不炸了之后，油也已经没了。第二次放油时，我把蒜放进去爆香，在放入杏鲍菇炒香。然后放入盐和老抽增香提色。接着放入烧烤料和辣椒粉，一到色香味俱全的菜就好了。
这次做菜我体会到了大人都不容易，以后要多帮助大人做一些力所能及的家务。
