我学会了包饺子

2021-09-14 00:01:26
我学会了包饺子作文300字

【我学会了包饺子】

文/佟欣颖

妈妈每次包饺子,我都要到厨房“大闹一番”,吵着要一起包。可是,妈妈总像赶小鸡一样把我赶出去。这天,在我的苦苦哀求下,妈妈终于让我尝试着包一次。

妈妈将准备好的面皮和饺子馅放在我面前,自己却站到一旁,看我如何“大显身手”。我慢慢的将一张软塌塌的面皮拿起来,托在手上,仔细观察,他就像一张白白的小胖脸,脸上露出叽嘲的表情,好像在嘲笑我包不出饺子一样。有什么了不起的,我一定要包出又白又漂亮的胖娃娃。

我将褐色中带着绿点的肉馅夹出来堆在白白的面皮上,然后将面皮对折,用手将面皮翻转用力一捏,可是,用力太大了,不小心将肉馅捏出来了,我生气地将包的不成样子的饺子丢在面板上, 妈妈走过来,面带微笑地问:“怎么了?”我指着我丢在面板上“丑陋的饺子”气馁的对妈妈说:“包饺子太难了,我再也不包了!” “丫头,包饺子靠的是两只手的配合……”说着,妈妈将一张面皮拿出来,向面皮上堆了一点肉馅,巧手一转,轻轻一捏,一个白白的“胖娃娃”就出来了。

看着妈妈包的饺子像一位“大肚子将军”一样挺立在“斗败的公鸡”旁,我不由得感叹:妈妈是哪个星球来的超人,这么厉害!

“到你了!”妈妈将一张面皮放在我手上,然后我将肉馅夹到面皮上,“不要夹得太多,不然包的时候肉馅都会溢出来。”听了妈妈的话,我又赶快将多出的肉馅夹了出来,接着,我学着妈妈的样子,轻轻捏了几下,我终于包出了一个漂漂亮亮的“胖娃娃!”

吃着自己包的饺子,我不禁想起了毛主席说过的一句话:“世上无难事,只要肯登攀。”

【我学会了包饺子】

我们家一个星期没吃饺子了。特别是我,嘴巴可馋了。妈妈决定满足我的心愿,今天包饺子。

妈妈去超市买了一些菜,有韭菜、萝卜、肉,一会儿功夫饺子馅就剁好了。我老远就闻到饺子馅的香味了,妈妈说:“孩子,快来包饺子了。”我想:包饺子太简单了,怎么能难倒我了?我赶紧拿起一张饺子皮,夹了一筷子饺子馅,一捏,饺子的肚子圆鼓鼓的,馅还露出来了。我又拿起来一张饺子皮,这次的馅比上次的少一点,我一捏,这次的饺子平平的、扁扁的,可难看了!看来包饺子也不是我想的那么简单。于是,我去向妈妈请教,妈妈说:“包饺子要分四个步骤。第一步,把饺子皮放在手掌上;第二步,夹一筷子饺子馅放在饺子皮的一端;第三步,向上卷起对折,把两边一捏;第四步,两边向里对折,在交界处使劲一捏;这样一个饺子就包好了。”我照着妈妈说的做,果然包出了一个好看的饺子,虽然没有妈妈包的好看,但比上次的进步了。吃饺子了,我从来都没有吃过这么好吃的饺子,因为饺子是我亲手包的。

从包饺子这件事我明白了一个道理,无论做什么事,都要付出辛勤的劳动才有收获。

作者:徐君蕊

【我学会了包饺子】

肖宇轩

今天,我学会了包饺子。

周六的上午,姥姥给我们包饺子吃。我看着她熟练地把一张张饺子皮包成圆鼓鼓的一个个饺子,然后整齐地摆放在那里,我觉得很有兴趣,决定跟姥姥学一学。

首先,拿出一张饺子皮,在它边缘沾上水,放入适量的馅儿,然后把饺子皮对折,再使劲捏!捏!捏!把饺子皮紧紧地捏拢,整齐地摆放好准备下锅。

我一共包了4个,妈妈煮好后都舀给我,让我自己尝尝自己的作品。嗯,1号饺子,因为馅太少,扁扁的;2号饺子馅儿又太多了,差点煮爆开;3号饺子,还算成功;4号饺子的皮已经张口了,馅儿差点漏出来。

可是,不管怎样,它们都是我亲手包的饺子,是我吃过的味道最鲜美的饺子!

【我学会了包饺子】

我是一个小吃货,什么食物都爱吃,但我最爱吃的还是饺子。

今天,妈妈说要教我包饺子,我高兴极了!

我和妈妈早早就去市场买好材料,回到家,我们就开始忙活了起来。我们分工合作,妈妈剁肉馅,我帮忙把红萝卜削好皮,把玉米剥成玉米粒,把韭菜洗干净。妈妈将洗好的红萝卜和韭菜切成碎丁,然后,妈妈把所有准备好的材料放在一个大盆子里,添上调料搅拌均匀,饺子馅就做好了。

开始包饺子了,妈妈让我先看她包一个。然后,我按照妈妈教的方法开始包饺子,我把一张饺子皮放在手心上,再用勺子装馅放到饺子皮的中间。

“你先把饺子皮的两边重叠起来,再用手指摁住中间,然后将两边像这样折出花纹,最后把边用力捏紧就可以了,你看,做好了。”妈妈一边做一边说。

我跟着妈妈做,很快包出了一个饺子。

“妈妈,为什么我包出来的饺子扁扁的,而你包的像弯弯的月牙那么好看呢?”

“没关系,要有耐心,慢慢来,会包得越来越好的。”

我包了一个又一个,果然像妈妈说的那样,我越包越好,慢慢地我也包出了像月牙那样好看的饺子。

中午,我吃着香喷喷的饺子,心里美滋滋的!

今天可真开心啊!我学会了包饺子。

(小作者:陈文栋)

【我学会了包饺子】

汪子涵

时间过得真快,不知不觉,今年我就满十岁了。可是仔细想想,我到现在还不具有会独立生活能力,甚至连洗衣、烧饭都不知道做。平时也不能为爸爸妈妈分担一点家务,真是惭愧!所以我下定决心要尽快学会一些生活技能,锻炼并提高自己独立生活的能力。

一天,我放学回家,看到爸爸妈妈正在包饺子。他们是这样包的:先拿一块饺子皮,再用汤匙匙一些肉馅放在皮的中间,之后用手沾一点水,最后用手把口子从头到尾捏一下,一个饺子就包好了。

我觉得很简单,就问妈妈:“妈,可不可以让我来试试?”妈妈同意了。于是我学着爸爸妈妈的样子,先拿一块包子皮……但我包的,饺子皮要么破掉,馅掉了出来;要么口子捏不拢,露了馅;要么样子扁扁的,不成型,很难看,真是状况百出!我仔细看爸爸妈妈包了一会,总结下经验,以为自己这次肯定能行,于是又拿了一块饺子皮……可是这饺子皮娃娃就是不听话,一下子张开“嘴巴”,一下子鼓出“气泡”,我制服了它这边的嘴角,那边的嘴角又张开了,我把它的嘴巴堵上了,它底下又漏气了,弄得我手忙脚乱,真是说起来容易做起来难啊!

妈妈看到我这个窘态,问我:“是不是你手法太重?还是手上的水沾少了?”于是我就把水多沾一些,动作尽量变得轻缓一些,心里也不再那么着急了。

“哈哈”,我笑出了声,因为我把饺子包出来了,妈妈评价说:“包得蛮好的,就是样子有点丑,相信多包几个就会好一些的。”

我受到鼓励,更加起劲了。就在这一天,我终于学会了包饺子这门手艺。以后,我还要学习更多的生活技能。

【我学会了包饺子】

蒋琦乐

饺子是中国的传统美食之一。我很爱吃,但是从来没做过。

今天,老师问:“爸爸妈妈给你们做过香喷喷的饺子吗?”“做过,做过!”同学们叫起来。“那你们给爸爸妈妈做过饺子吗?”老师又问,霎时,教室里安静了下来,老师又把问题重复了一边,教室里依然很安静,老师提出建议说:“我们今天就来给爸爸妈妈做一碗饺子吧!注意!是在爸爸妈妈不知道的情况下。

我回到家,爸爸妈妈还没回来,我跟奶奶说了包饺子的事,奶奶赶紧买来饺子皮和肉,连忙把肉给剁成肉馅。奶奶先示范了一遍给我看,我赶紧记住,我先拿起一张饺子皮放在掌心,手指沾了水涂在饺子边沿上,中间再放上一些肉馅。糟糕,馅儿房多了!没办法,还是得硬着头皮把饺子包好,我把饺子皮两端对齐,用力捏了几下,一只胖乎乎的饺子大功告成了!呵呵,这还是“大姑娘上娇——头一回”呢!奶奶笑眯眯地说。

紧接着,我再拿了一张皮,吸取了第一次的教训,不放那么多馅儿了,总算不露馅了,可是,这只饺子看上去一点也不饱满,像一个没精神的人懒洋洋地趴着。这饺子怎么这么难啊,我真不想包了。这时,奶奶对我说:“不经一番寒彻骨,怎得饺子扑鼻香呀!”

有道理!我不能半途而废,我要坚持到底!于是,我再次看奶奶包了一遍,只见奶奶手脚麻利,很有经验的样子,沾水、放馅儿、最后收口,都不用思考似的。我学着奶奶的动作包起来,连续包了几个后,明显进步了。渐渐的,我包得饺子也能“立”起来了。

过了好一会儿,饺子包好了。我看着我包得那些饺子真是五花八门,形状各异啊!把这些饺子送进锅里,看着精英剔透的饺子在锅子里翻滚,真让人垂涎三尺!饺子出锅了,爸爸妈妈正好回来了,我把饺子端到他们面前,爸爸妈妈很感动。直夸我。

虽然,这碗饺子不好看,但是这是我第一次有心为爸爸妈妈做一顿饺子,这是一碗充满爱的饺子。

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