美好的回忆就像天上的繁星，每一颗星星都散发着耀眼的光芒，其中有一颗星星又大又亮，那便是我最难忘的回忆。
每次看见家人在厨房里忙碌地做饭，我的心都酸酸的，总想帮他们。今天终于有机会了，我走进厨房，准备做一盘西红柿炒鸡蛋。
第一，准备两个鸡蛋和一个红柿，把西红柿清洗干净，再用菜刀把西红柿切成小块。
第二，准备一只小碗，将鸡蛋对着碗沿经经一磕，透明的蛋白裹着金黄的蛋黄便流到碗里，再用筷子快速搅拌，直至蛋白和蛋黄亲密无间。
第三，打开电磁炉，往锅中倒入油，“滋滋滋，滋滋滋……”锅里发出了鞭炮似的响声。我把蛋液倒入锅中，响声更大了，我吓得退后两步，等响声逐渐变小，我才上前拿起铲翻炒起来，我往锅中撒了点盐，再倒入红柿，加入糖和酱油接着翻炒。过了一会儿一锅色香味俱全的西红柿炒蛋就炒好了，我把它们倒入盘中。
大功告成！闻着这香味，我真是口水直流三千尺啊！我尝了一口，真好吃呀！
原来做菜也不是那么容易的，以后我要多做一些力所能及的事，帮家人减轻负担！
