寒假、新春本应是最让人兴奋的,可今年却因一场“新型冠状病毒”打破了人们的各种计划。现在我们能做的就是宅在家,不出门。在家的这么多天,我学会了包饺子。
上个星期六,妈妈突然对我说:“今天我包饺子给你们吃吧!”我一听,乐坏了:“好呀!妈妈,我能学着包吗?”妈妈干脆利落地答应了。
妈妈把肉馅调好,我把买来的饺皮放一边,系好围裙,开工了。我拿起一张饺子皮,用勺子挑起一大块肉馅放在饺皮上,饺子皮根本包不住,馅都漏出来了,我急得直跺脚。妈妈看过来,耐心地对我说:“你放的馅太多了,怎么包得住啊。”我又拿了一张皮,有了刚刚的经验,少放点馅,一点一点地捏住。这次没漏,可是偏偏又立不起来。才有点信心的我很快又泄了气。妈妈笑着对我说:“这次馅又太少了,来,跟着我学!”我照着妈妈的样子,把饺子皮托在手心上,加一些肉馅放在饺皮正中间,再把饺子皮对折,然后用双手的大拇指轻轻一捏,一个像元宝似的饺子捏好。我就这样连续包了好多,虽然样子很难看,但是有点模样了。
妈妈把我包的饺子都煮了,我吃起饺子心里美滋滋的,毕竟这是我包的饺子!大家一起吃着饺子,就象征着团团圆圆。也希望疫情早点结束,让在外的一线人员早点回家团聚。