今年的除夕，我们全家人都回到诸暨农村的老家过年。一到农村，空气清新。早春时，连绵起伏的山丘里，布谷鸟和画眉在林间婉转地歌唱；清澈见底的小溪里，小鱼和小虾在水草间欢快地嬉戏，炊烟袅袅的老屋里有我最喜欢的土灶。
老屋的土灶已经40多年了，是当年爷爷奶奶造房子时修建的。土灶方方正正，灶头的墙已经被烟全熏黑了，正面的两口黑色大锅是做饭菜用的，上面的大木锅盖很沉，我花了好大力气才掀起它。土灶的背面有四个洞，像“田”字一样排列，上面的两个叫灶膛，用来生火，下面的两个用来通风与清理灰烬，灶膛里可以看到黑乎乎的锅底，里面还躺着几根没有烧尽的柴棒。灶膛前放着一把小矮凳，我坐上去时它发出“咯吱咯吱”的笑声，它还穿了一件黄色的“衣服”，是爸爸像我这么大的时候给它缠的黄胶带，原来这件衣服都三十多岁了呀！
我最喜欢用土灶烧火。终于等到爸爸要做年夜饭了，我“毛遂自荐”要和爷爷一起加柴烧火。我找了一把干草，让爷爷帮我点燃，红色的小火苗在干草底下逐渐旺起来，我急忙把干草夹进灶膛，闪烁的火苗瞬间把黑乎乎的灶膛照亮了，它们热情地跳起舞来，温暖了我的脸颊。我又夹了几根柴棒进去，过了一会儿，炉膛里的火越烧越旺，里面还发出噼里啪啦的声音，就像过年时放的小鞭炮。突然，一股灰色的烟雾从灶膛里冲出来，熏得我眼睛火辣辣还一直流泪，爷爷赶紧用一块纸板当扇子赶跑了调皮的烟雾，我却觉得还不过瘾，边“哭”边笑。
年夜饭终于烧好了，妈妈看到我却笑弯了腰，说我是一只“大花猫”，我一照镜子，呀！脸上竟然有几道黑色的烟灰，喵，喵，喵……
吃饭的时候，爸爸说他小时候每天都是这样生火做饭，我想起在杭州家里的燃气灶，每次只要按下按钮，灶台的小孔里就会冒出蓝色的火苗，力大无穷的油烟机还会吸走烟气，厨房里既不热也不熏，干净整洁，比土灶方便多了，我们的生活发生了好大的进步啊！
土灶透着祖父辈们过往岁月和生活温度，煤气灶满载着我们对美好生活的追求。我觉得不管是土灶还是燃气灶，灶台始终都温暖着家中每一个人的心与胃，一家人热热闹闹地吃一顿团圆饭，只要灶台下烟火不灭，家的温度就永远暖人。
