每年清明节，我们回老家祭祖的时候，总会在山上摘一些艾草，今年也不例外。我和爷爷骑着电动车到了山脚下，一下车，就看到遍地都是绿油油的艾草，仔细一看它叶子的边缘是巨齿形，它的反面长着白白的细毛，正面是绿色的叶子。没过多久，我和爷爷摘满了一筐的艾草。
一到家，我们就迫不及待地动起手来准备做青团：先把艾草洗干净，等锅里的水烧开后，把艾草放进去煮一分钟，捞出来拧干水分，再用辅食机打成泥状，接着将面粉、糯米粉均匀地混合到艾草泥中，用手揉成光滑的面团，接着把青团切成块，放入模具中，固定形状后脱模，放入平底锅中煎三分钟，香气扑鼻的青团就出锅啦！在上面洒点白糖，味道更好哦！
这个方法是传统的做法。昨天妈妈把外婆家带来的艾草面团，揉成了一个个小圆子，先把水烧开，接着把酒酿、桂花酿、红糖和小圆子一起放进去，没过几分钟，一个个小圆子“扑腾扑腾”地浮出了水面，等着我捞起来饱餐一顿。这个做法的小圆子很有创意，也很好吃哦！小伙伴们，你们学会了吗？
艾草不仅可以做成青团给人们享用，它还有驱蚊、抗菌、抗过敏等功效，它全身上下都是宝呢。看来舌尖上的艾草不仅好吃而且还很有用呢！
