快要过年了,所以今天我家要包饺子,一大早,我们就把餐桌空出来,把饺子皮买好,饺子馅儿调好和好,开始包饺子了。
我在一旁看着,只见妈妈用左手托住饺子皮,右手提起筷子,夹起饺子馅儿,放在饺子皮中央,用筷子把馅儿弄成长条状,再用右手食指蘸一点水,沿着饺子皮涂抹一圈,之后对折,再用右手大拇指用力捏合顶部,最后再把周围一圈捏紧,这样一个漂亮的饺子就做好了。
我看了特别想学,也学着妈妈的样子包了起来,先拿起一张饺子皮,再平放在左手掌上,接着挖一大勺内馅儿放在饺子皮上,然后将皮按紧,哎呀,我不小心把馅儿挤出来了,我赶紧找妈妈帮忙,妈妈帮我把馅儿弄掉了一点,我再把周围按实,终于包好了第一个,接着包第二个、第三个……我和妈妈越包越起劲,大约过了半个小时,我们就把所有的饺子都包好了。
奶奶把所有的饺子拿去煮了,看着香喷喷的饺子,我高兴地欢呼着,和家人一起津津有味的吃起来,第一次包饺子的感觉真好!