篇一：美食的作文
臭鳜鱼
方海波
我喜欢的这道美食，它不像火锅那样麻辣，不像烤串，那样受人欢迎。它就是徽菜里面有名的臭鳜鱼。
那天妈妈带着我去酒店。进店里一瞬间，就闻到一股特别的气味，我顺着气味走去，看见了一条鱼。这条鱼身上被刀切成了一条一条细细的缝，缝里还插着生葱。妈妈看着我盯着它，笑着说：“这是臭鳜鱼，我们点一个尝尝。”我点点头坐到了座位上。
臭鳜鱼上桌了，我看着这道菜，不敢尝试。另一个阿姨的小孩一看，高兴极了，立马拿起筷子挑一大块鱼肉，蘸了点汤，递到嘴旁吃起来，瞧他那满足的样子，看来这鱼很不错啊！
我也马上夹了一块吃了起来，这鱼肉鲜嫩柔滑如豆腐一般。我又蘸了点汤细细咀嚼，真是美味难以形容……当你吃完第一片，盘中的臭鳜鱼犹如磁铁一般吸引着你接着吃第二片、第三片……
后来，我才知道这条鱼是有来历的呢。相传以前徽菜并没有臭鳜鱼这一道传统美食。人们在运送鱼的途中，为了保鲜，在鱼的两侧抹上盐并装在桶内。经过数日的运输，鱼散发出了臭味，可是洗净后精心烹饪，臭鳜鱼不臭反而更香了，便因此端上了老百姓的餐桌。
这道徽州名菜，你敢来尝试吗？
篇二：美食的作文
鸡蛋饼
王谢静
说到美食大家肯定会想到，香喷喷的火锅，美味的可乐鸡翅，脆脆的鸡腿，而我喜欢的美食就是一个简单的鸡蛋饼。
星期一早上，我去买鸡蛋饼，发现已经七八个人站在那里排队，我连忙站在后面跟上队伍。前面的人一个个拿起鸡蛋饼，大口大口的在边上吃起来，我看见那香喷喷的鸡蛋饼，口水直淌。
终于到我了，只见阿姨先拿出一个饼，放在锅上，又用筷子在饼边戳一个小洞，往洞里倒入调好的鸡蛋液，鸡蛋饼瞬间发出滋滋的响声。阿姨又刷上一层厚厚的甜酱，切些生菜放入锅里，将生菜、火腿肠放到饼上卷起来，一个鸡蛋饼便诞生了。拿到鸡蛋饼，我使劲地吹了吹，便大口大口的吃起来。那味道太绝了，甜甜的番茄酱，咬一口仿佛就像一只快乐的小鸟，在天空中自由的飞翔。又嚼一口肉，那肉质鲜嫩，非常可口。脆脆的生菜非常清新，让整个手抓饼都不腻了。
难怪大家都喜欢吃。
这个鸡蛋饼也太美味了吧，明天我还要早早地来，再买一个吃。
篇三：美食的作文
大肠面
郑宇轩
星期天，中午，妈妈带我到一家面馆里吃面。
到了面馆，我点了一碗大肠面，就坐在位置上等。看着陆陆续续的人走来走去，恩，这面肯定味道不错。过了几分钟，面还不来。我不耐烦了，直接跑到厨房里看。
厨师正在把面团拉成面，只见厨师把面团一拉，往空中一甩，面团瞬间变成细长的面条，一丝一丝的。“哇！好神奇啊！”难道他的手会变魔术吗？只见厨师把面条放在锅里煮，锅里发出“呼呼”的声音。厨师把面捞起来，开始放调料，他的手速好快，几种调料一下子就放好了。又接着往面上浇了一勺汤，最后撒上了一点香葱，放上一勺大肠，面就做好了。
我赶紧跑回座位上，一碗热腾腾的大肠面上桌了。我立马挑起一根面条，吹了吹，张大嘴巴，“嗖”的一下把面条吃进去。这味道香中带辣，辣味里还有一种麻，味道好极了。我挑一个大肠往嘴里放，大肠肥而不腻，又加上一点酸菜，哇，吃一口，喝一口汤，更满足了。
我几口就把那一碗大肠面吃个精光，一点也不留，还不忘打一个饱嗝。哇，太好吃了，下次我还得来。
