年年有鱼

2021-08-08 19:45:13
年年有鱼作文600字

俗话说“小雪腌菜,大雪腌肉”,每到大雪节气到来,我家的大缸总要派上用场了。这不,爷爷早就订购了一条大青鱼。

这天早上,爷爷把大青鱼带回家,连忙招呼我和妹妹来看。哇,这鱼可真大啊!都快跟四岁的妹妹个头一样了。我连忙问爷爷:“爷爷,这么大的鱼,怎么吃呀?”爷爷呵呵一笑,说:“这鱼得腌起来吃!”我一听,连忙皱起了眉头,撅起了嘴:“腌着吃啊,那今天是吃不上了咯。”爷爷笑着说:“这大青鱼都是腌着吃的,腌起来才香啊!”“那要等多久啊?”我迫不及待地问,“怎么腌啊?”“现在就开工,你好好看着!”爷爷说完就开始忙活起来了。

爷爷先把青鱼的鳞片刮去,开膛破肚之后,摘除鱼的内脏,然后用棉线手套去擦鱼的内壁,直到把粘在鱼肉上的黑色薄膜擦干净为止。然后奶奶把早就炒好的花椒盐端给爷爷。爷爷摘掉手套,抓起一大把花椒盐就往鱼身上擦,里里外外,来来回回,直到都擦匀了为止。爷爷和奶奶抬起擦完盐的大青鱼,放在了大缸里。

我像个跟屁虫一样,紧紧跟着爷爷,问:“爷爷,这鱼要腌多久啊?”爷爷回答说:“在缸里放十天左右,然后用绳子穿起来在通风的地方晾上半个月,就差不多了。年年有余,这鱼要到吃年夜饭的时候吃!”“啊——还要等那么久啊!”我叹着气,整个身子都矮了下去,好像一个漏气的气球似的。奶奶看着我失望的样子,笑着说:“好吃的东西就是费时间、费工夫,你就慢慢等吧!”爸爸正好听到我的叹气,摸着我的脑袋说:“小扬扬,这腌鱼好吃,可是做起来麻烦,等起来心焦。其实很多事情都这样,要想有好结果,就要不怕麻烦,不怕付出,耐心去做!”

《年年有鱼作文600字.doc》
将本文的Word文档下载到电脑,方便收藏和打印
推荐度:
点击下载文档

文档为doc格式