茶,是世界上三大饮料之一,它能与可可相媲美,能和咖啡相提并论。茶,有提神解渴的作用。于是,我自然而然地想到了泡杯茶品尝一番。
我从爸爸的茶叶罐中取出一小撮龙井茶。只见深绿色的茶叶细细长长的,活像枚绿色的绣花针,我把它们放入透明的杯子里,又小心翼翼地捧来热水瓶,倒入开水,随手盖上了杯盖,焖上十分钟。
这些原来碧绿干燥的茶叶,如鱼得水,纷纷活跃起来。它们上下左右翻滚,冉冉上升着,蓦地,我发现原先晶莹透亮的白开水变成了黄绿色,这些茶叶有的在水中跳着芭蕾舞,有的像一名出色的跳水健儿,腾空,翻滚,渐渐向底部靠拢,还有的像摔跤的老爷爷,久久不愿起来……
哈哈,十分钟到了,我可以好好品尝了。打开盖子呷了一口,嗯,清新爽口,带有一丝苦涩。听爸爸说:“头汁苦,二汁甜,三汁淡。”我一口气喝了三杯茶,果然像爸爸说得那样,第一杯是苦的,第二杯是甜的,第三杯则是谈的。不出所料,我终于如愿以偿。多么棒的茶之“旅”啊!