听说，鸡蛋泡在白醋里会变软，变透明，真的会吗？我决定动手做做实验。
从冰箱里拿出一个鸡蛋放在透明杯中，慢慢倒上白醋。鸡蛋立马被很多的小泡泡包住，一点点飘起来，晃晃悠悠的，一沉一浮。大约一分钟后，鸡蛋慢慢露出指甲盖大小的小尖尖。
过一会儿看鸡蛋仍是飘浮的，但上面有一层褐色的膜，是什么呢？蛋壳吗？仔细看，蛋壳还在，用筷子轻轻一划，蛋壳表面出现一道道划痕，露出里面的东西，继续用筷子划，露出的东西更多了，白醋也浑浊了，我给它换了一次白醋。
这次，鸡蛋硬硬的外壳竟变成细小的碎沫了，小泡泡变小，鸡蛋真的变透明了，像一个水气球。用手轻轻一按，它一蹦一跳，时而跃出水面，时而沉入水底。
我把鸡蛋从白醋里捞起来。仔细观察，发现鸡蛋变得有薄又透明，像一个吹胀的气球，立刻就要破了似的，隐隐约约还能看见蛋黄。这是为什么呢，鸡蛋怎么变透明？我生出一条条疑问，我决定上网搜查资料。
原来生鸡蛋壳中含有碳酸钙，它与白醋反应生成可溶性的酸醋钙，并产生二氧化碳气体。其实蛋壳周围的小泡泡就是二氧化碳气体。我还知道白酸泡鸡蛋不仅可以治咳嗽还可以美容呢！
