9月6日，这天是个特别的日子。我与茂名日报社小记者们参加了“花好月圆，情满人间”主题活动之小记者月饼手工制作大赛。
早上，我跟妈妈来到乘车处，工作人员热情接待我们。一路上，我的心情都是美美的，因为第一次做月饼对它充满了好奇。“吱”的一下刹车声，我们到达了目的地——化州海龙阁饼业有限公司。
接着，小记者们排好队进行分组。我最后跟两位姐姐还有一位阿姨组成一队，我们队是11组。选好队友后，我们在海龙阁的总监带领下参观了现代化月饼生产线，我看了制作月饼的流水线大车间，还有整洁的环境，真是大开眼界！参观完后，我们换上厨师服就开始紧张又快乐的月饼手工制作大赛了。
在赛场上，摆着两列整齐的桌子，上面有面团、莲蓉馅、拖罗饼馅、生粉还有些饼模等工具。首先，请师傅给我们做示范，“饼皮不要太多，馅料也不要贪多，否则按压不进饼印里，也容易露馅的”师傅一边叮嘱一边示范。“开始”主持人一声令下，我们马上忙活起来。我把月饼皮搓开包馅、搓圆，塞进饼印里按压，接着在台面上轻轻敲击，月饼从饼印上分离出来。“哇，姐姐你看我的饼，好漂亮哟”我高兴地叫了起来。赛场上的气氛十分紧张，必须在20分钟内完成又多又标准的月饼才能胜出。我跟两位姐姐还有阿姨做了很多呢。时间结束后，我们等待评委的评分，最后我们组以14个月饼成品的成绩获得三等奖。
这次活动太给力了，让我学会了做月饼，还品尝了自己动手做的饼，了解了很多关于中秋节的传统文化知识呢。
