童年是快乐的，是天真的，是活泼的。每个人都有各种各样的发现，尽管没有那么惊天动地，但总是很兴奋。我也有一些小发现呦！
那天，刚好我在厨房里喝水，突然看见了碗里黄澄澄的土豆居然开始慢慢的变黑了，这一下子把我的好奇心勾了起来，我情不自禁地走了过去，大声叫道：“王子墨，王子墨，快过来，我好像发现了好玩的！”
弟弟一听有好玩的马上冲了过来，我一脸兴奋的指着碗中的土豆。弟弟诧异的问：“这不就是几个发霉的土豆吗？”“ON！ON！这没有发霉，是变黑呦！”说完我就把没黑的土豆挑出来，没一会儿就黑了，弟弟也好奇了起来。我和弟弟分别把切好的土豆放在热水和冷水中，发现把切好的土豆放在水里都不会黑了。我们想了半天也没想出原因，决定去问妈妈。
找到妈妈后，我和弟弟异口同声的问：“妈妈，为什么切好的土豆会黑？”妈妈意味深长地说：“这是因为土豆会发生酶变，导致土豆的颜色从黄色慢慢的变成黑色。”哇！看来以后切完土豆一定要加点水呢。
童年，让人回味无穷的是有许许多多的发现和趣事，我以后一定要探究大自然，破解大自然为我们留下的种种奥秘。
