火山喷发是地球内部的岩浆在极大的压力下，从薄弱的地壳冲出地表，喷涌而出形成的。那么如果用可乐模拟火山喷发又会是怎样的效果呢？今天，我要来做一个“可乐火山”喷发的小实验，来看看“火山喷发”到底是怎样的。
话不多说，我们先来准备材料：一大瓶可乐（1·5升瓶装），一卷曼妥思糖和一把剪刀。可乐模拟岩浆，瓶口模拟火山口，曼妥思糖是催化剂。安全起见，我在室外阴凉处进行实验。首先剪开曼妥思糖的封口，拿出五六颗曼妥思糖，再打开可乐瓶口，将曼妥思糖快速地倒入圆圆的瓶口，速度一定要快，曼妥思糖会迅速沉底，在底部迅速地产生气体而将顶部液体喷出瓶口，快瞧！可乐火山以惊人的速度爆发了！刹那间从瓶口射出一道急流，愈喷愈高，周围的地面瞬间被可乐覆盖了，这太像是地壳内岩浆的喷发了。
那为什么会产生这种效果呢？我去询问了爸爸，爸爸说这是一个物理现象，叫成核效应，比如将筷子插入可乐里，筷子提供了一个新的表面，可乐中的气体就会在表面成核，许多气泡附在筷子表面，这就是气泡成核，而这些气泡就是二氧化碳。前面做的可乐火山喷发实验就是利用物体表面成核大量释放溶入液体中的气体实现的。曼妥思糖的表面有许许多多的微孔，当放入可乐瓶中的时候就等于放入了一个表面积很大的物体，放入的曼妥思糖越多，物体可成核的表面积越大，这个物体瞬间就把可乐中的二氧化碳气体全部释放出来。就好比一个快速吹胀的气球，体内的气体瞬间压力升高，要从一个小口子中释放出来。可乐瓶中的大量可乐就被释放出来的、大量的、翻滚的二氧化碳气体从小小的瓶口喷射出来，形成一个几十厘米高的可乐柱，犹如一个喷发的可乐火山。
这个实验你们学到了吗？注意安全，你们在家里也能做哦。
