阳光明媚的星期天，我格外激动，因为学校老师组织我们新蕾小记者去王森烘焙学校参观和制作蛋糕！
我们坐着大巴来到了烘焙学校的门口，映入眼帘的是高大而气派的学校大门，我不禁感慨这个学校可真大啊！
我们迫不及待地来到烘焙教室，只见一位头戴白色厨师帽的蛋糕师笑着走了进来。他一边熟练地制作蛋糕一边详细地解说制作过程。首先，他指导我们把奶油倒入搅拌机，告诉我们搅拌方法和搅拌时间。趁着奶油膨胀的间隙，蛋糕师来到工作台边，拿出提前准备好的蛋糕胚和奶油给我们演示如何制作蛋糕。我们全都兴致勃勃地围在工作台边，伸长了脖子往里看，生怕错过任何一道制作工艺。蛋糕师先用小刀熟练的把蛋糕胚切成平行的三层，再用一个勺子挖来奶油，涂在最底层的蛋糕片上，还撒上水果粒，然后把第二片、第三片蛋糕片盖上去，重复涂奶油和撒水果粒，这样一个三层的蛋糕雏形就已经出现在我们的面前了！有些嘴馋的同学已经禁不住美味的诱惑，偷吃起散落在工作台上的水果粒呢！最后蛋糕师还告诉我们可以根据自己的爱好装饰自己的蛋糕。
终于到了大展身手的时候，我们每个人都想制作出独一无二的蛋糕。可惜我们都是新手，不但手上脸上都沾满了奶油和果酱，而且把蛋糕胚弄得东倒西歪，甚至根本看不出蛋糕的形状……在爸爸妈妈的帮助下，经过一个小时的折腾，同学们基本上都完成了制作蛋糕的任务。大家用各种水果摆出不同的花样，有的还在蛋糕上用草莓制作出了圣诞老人的模样，站在一旁的蛋糕师都连连夸赞呢！
最后是整理和清洗工具的时间，我看着碗里还剩下不少奶油，再也控制不住自己的嘴巴，吧嗒吧嗒大口吃起来，引得爸爸哈哈大笑！
多么难忘的一天！坐车回来的路上，每个同学都小心翼翼地捧着亲手制作的蛋糕，生怕有一丁点儿碰坏，因为我们都要拿回家和家人一起分享呢！
