每年七八月份，是我们家乡的特产——西瓜成熟的季节。
我还在老家上幼儿园的时候，有一天中午我放学回到家，因为天气太热，妈妈便切开一个西瓜给我解解渴。这瓜黑籽红瓤儿，看着真叫人嘴馋。我迅速拿起一块咬上一口，又甜又凉。
我听妈妈说这种西瓜刚长出时，只有青枣那么大，长圆形。开过花之后，瓜的体形会逐渐长大。过不了几天，瓜就能长成鸡蛋大小并逐渐长圆。它的瓜皮一开始是淡绿色的，不久之后变成深绿色，最后变成了带有纹路的墨绿色。
妈妈还教了我如何去辨别生瓜和熟瓜的小技巧。没有成熟的西瓜，用手轻轻拍打时，便会发出清脆的声音，切开一看，白籽白瓤儿，一股生瓜味。成熟后的瓜，用手拍打时会发出沉沉的“嘭嘭”声，切开一看，黑籽红瓤儿还带白沙，还没有吃到嘴里，便先闻到了瓜的甜香。
西瓜不但可以解渴，瓜瓤还可以做酱，瓜瓤上的籽还能制成各种味道的炒货，瓜皮也可以入药，瓜皮去掉外面的绿皮还可以炒菜吃呢。这么看来，西瓜全身可没有一处不是宝啊。
我爱家乡的西瓜。
