今天老师布置了制作美食的作业，我一听到这个消息就在想：到底做什么好呢？蛋糕、馒头、包子还是麦饼呢？于是我在网上搜索美食的图片，最后我被网上各式各样的馒头打动了，有用菠菜、南瓜、草莓和火龙果的，我最后决定用火龙果做花卷，因为火龙果的颜色比较亮丽。
我先把火龙果切成四半，把果实掏出来放到料理机里，榨成汁，然后加入酵母和白糖并继续搅拌。激活酵母需要等待五分钟，接下来放入面粉，并放入一小勺盐和少量的油。将料理机设定到揉面模式，进入3分钟的自动揉面程序。接下来将面团取出，放到碗里，盖上保鲜膜，进入第一次发酵。过了一个小时，我打开保鲜膜，里边的面团已经很松软了。我取出面团，用力的揉，揉成一根根长条，再切成一个个小圆块，把圆块用擀面杖擀出一片片面皮。我首先做了几个玫瑰花型的花卷，然后我又做了两只小兔花卷，再做了几个蝴蝶形的花卷，我把做好的花卷放入蒸笼等待第二次发酵。看着一朵朵鲜艳的花卷，我都忍不住现在就想把它吃了。
经过半个小时的漫长等待，我终于可以开始蒸了。我一直站在煤气灶旁静静的等待，因为我的肚子开始咕咕叫了，经过10分钟的等待，我怀着激动的心情打开锅盖，我叫了出来：”啊……我的火龙果花卷怎么变色了！
“虽然颜色有点出乎意料，但是我还是很开心的。
