篇一:家乡的美食
薛宇辰
家乡的美食,总是令人那么想念,家乡的美食,有着自己童年的快乐。冰糖葫芦、臭豆腐、都是那样的美味。
记得我上幼儿园中班的时候,我的学校,就在一个巷子里,爸爸总会在巷子里面那家卖碗托的饭店给我买个碗托吃,然后送我进学校。那碗托美味极了,它分为素的和肉的。用荞麦做成,放在一个碗里,素碗托圆圆的白白的,上面洒上白色的醋,吃起来酸中带凉,口感极佳。肉的工序也和素的一样,只要在最后抹上一层鲜嫩的肉。保德的碗托与其他地方的碗托不大相同,咬起来很有质感,硬中带软,入口回味无穷。肉碗托热热的,用勺子划上几道,放入口中,真是一种享受。
记得还有那糖葫芦,一串上有七八个水果或山楂,原本就带有水果的香甜味,加上外层的糖就变得更加有食欲了,山楂冰糖葫芦有的是扁的,有的是圆的,让人吃起来津津有味。
我爱家乡,也爱家乡的美食,它让我有着童年的回忆。
篇二:家乡的酥饼
——项冠杰
酥饼它圆若茶杯,形似蟹壳,外形完整、丰满,成馒头状,表面略鼓,底部平整,选料讲究,饼皮千层百叠,层次分明,让人咬一口就回味无穷啊!
酥饼的陷有很多种,有干菜肉、果酱、红糖……酥饼也有许多年历史了,有一次我走到小吃街上就听到很多声音,有卖糖葫芦的,有卖羊肉串的、还有许多其它小吃。我边走边看,看到卖酥饼的,酥饼的香味从店里飘来,我一看排队的人很多,就到另一家了,我买了几个酥饼,咬了一口,又脆又香,里面有干菜肉,外面有黑芝麻,酥饼的美味让我难以忘怀,很想再多吃几个!
传说酥饼是程咬金做的,程咬金最早是靠卖烧饼为生的,有一次他的烧饼做的太多卖不掉了,他就把剩下的烧饼放到炉子里烤,烤到第二天,把里面的油都烤出来了,外表也烤得金黄,香气四溢。他把烤过的烧饼拿去卖,大家都被香气吸引住来,一下就卖掉了,没多久,吃过的人都纷纷回来要再买这烧饼。这就是酥饼的由来了。
我爱金华,更爱金华的酥饼!
篇三:肉丸粥
李凝娡
有人爱闻着臭吃着香的臭豆腐,有人爱广东著名的煲仔饭,有人爱吃香糯的米糕,还有人爱吃起来脆脆的煎饺,而我呢,却爱那平平无奇的肉丸粥。
我喜欢肉丸粥,虽然它貌不出众。我不会做肉丸粥,但我会品尝肉丸粥的美味香甜。
肉丸粥是用一只大碗盛着,粥中,至少有十几个肉丸。你用勺子装一口,那味道糯糯,但不粘牙。它是在白粥里加上十几个灰色的肉丸,星星点点般的葱点饰在白粥上,让人觉得很舒服。你把小肉丸咬开,里面是灰偏棕色的。如果将两者一起吃,香而不腻的肉丸,衬上甜甜糯糯的白粥,吃起来棒极了!
我第一次吃肉丸粥,是在五六岁的时候。我刚吃下第一口就想吃第二口。看着我这吃样,不由得让妈妈大吃一惊,因为那个时候,让我感兴趣的食物屈指可数,更别提区区一个肉丸粥了。之后,我每次出去吃必点肉丸粥。这一碗山珍海味比其他美食都好吃!
能让我感兴趣的食物真的很少,而平平无奇的肉丸粥却能让我感兴趣。我爱肉丸粥!