一天，我和爸爸发现了一本好玩的书，叫做《科学实验挑战书》。爸爸捧起书，一幅学士派头地对我说：“我们今天也来挑战一下吧，你来选。”于是，我接过爸爸手中的书，翻到一个很好玩的实验——“塑料奶酪”。
“这个实验确实挺有意思的，古时候人们就是用这种方法制作塑料的，既简易又环保。”爸爸说着，带着我一起走进厨房，拿出碗、搅拌棒、牛奶、白醋、纱布和一些小模具。挑战开始了，我却充满了疑问：“用这些材料就能做出塑料吗？”爸爸似乎看穿了我的心思，说：“我先给你做个示范。”说着，把牛奶倒进锅里，开火煮，等牛奶沸腾了，爸爸将热牛奶倒进碗里，慢慢地加白醋一起搅拌。神奇的事情发生了！牛奶从流动的液体，慢慢地变成絮状，最后结成了一块一块的，我惊讶极了！随后，爸爸把这种我叫不出名字的混合物倒到铺在水池里的纱布上，把多余的液体过滤掉，剩下来的就是塑料的原料了。
爸爸示意我也来操作一次，我记下爸爸的的步骤，小心的做起来。没多久，我的也完成了。可是，这一团团又白又软，闻上去还有带着酸溜溜的奶香的橡皮泥一样的东西并不是塑料啊。我赶紧去书中寻找秘密：原来含酸的白醋可以让牛奶中的酪蛋白分子分解重组，成型后的混合物就是多年前人们使用的酪蛋白塑料，不加工的话可以当做奶豆腐吃，加工成型后就可以做成各种塑料用品了。
我和爸爸一起将这些酪蛋白放进不同的模具里，放到阳台晒干，等着它们变硬后，就可以做成一个个的塑料小玩具了。能够自己做出这么环保的塑料小玩具，我的收获可真不小啊！
