今天，老师给我们布置了一个任务——做个小实验，我打算观察醋泡鸡蛋，回到家我就迫不及待地去做实验。
我准备好了一瓶醋，又拿了一个空罐头瓶和一个生鸡蛋，实验就这么开始了。我先把鸡蛋轻轻地放到罐头瓶里，然后倒入150毫升米醋，鸡蛋一落到瓶底，表面立刻被一层密密麻麻的小泡泡包裹住了，像打了一层霜。爸爸说：“鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙。白醋里面含有醋酸，他们发生反应生成了二氧化碳。所以鸡蛋表面会有小气泡。”哦，原来气泡里是二氧化碳啊。
过了两个小时，鸡蛋浮起来了，我对妈妈说“我知道鸡蛋在盐水里会浮起来，在醋里面为什么也能浮起来吗？”妈妈说：“小气泡让鸡蛋体积变大，但是密度变小了，所以就浮起来了。”
第二天，我看了看醋里面泡着的鸡蛋，发现鸡蛋壳变成了一层软皮，摸了摸，发现鸡蛋好像变软了，使劲一按，还很有弹性。我又迷惑了，这又是怎么回事啊？我查了资料才知道，因为蛋壳里的碳酸钙和白醋里的醋酸发生酸碱中和反应，碳酸钙会被分解掉，所以蛋壳会变软而且会变薄。
哇，鸡蛋和醋遇到一起，会发生这么多有趣的变化，科学实验太有趣了！
