今天是大年初三，我觉得今天格外的开心，因为今天我学会了人生的第一道菜：青瓜金针菇炒鸡蛋。
首先第一步的是准备食材，在妈妈的指导下，我挑选了一根翠绿的青瓜，一盘白白嫩嫩的金针菇，两个可爱的鸡蛋。将青瓜和金针菇洗干净，将鸡蛋打到碗里搅拌好，在妈妈的帮助下将青瓜和金针菇切好装盘。
接着就是关键步骤的炒菜环节了，我心理还是有些紧张的，我小心翼翼地将灶火打开，锅里倒上油，等到锅烧热了将搅拌好的鸡蛋打进去，翻炒两分钟后盛出来，再倒上一点点油，将青瓜和金针菇放进锅里翻炒3分钟后，将炒好的鸡蛋倒进去一起翻炒，在妈妈的指导下放了：盐、生抽、一点点糖和半勺水，等到汤汁快干的时候，菜就可以装盘了。
看着自己亲手做好的菜，感觉菜里都发着晶莹剔透的光芒，觉得特别的香，原来通过自己劳动获得的成果是这么地满足，我今天一共吃了两大碗米饭。
我一定会继续学习各项本领，早日可以帮爸爸妈妈多做一些家务事，快快长大！
