科学家是天空中的一群小鸟，向着未知的方向进发，他们是社会发展的强大动力。今天，热爱科学的我将带着你走进科学实验的第一站——土鸡蛋大变“夜明珠”。
实验材料：白醋、两个玻璃杯（不能用塑料杯，因为塑料杯遇到醋容易发生化学反应，从而破坏实验效果）、两个土鸡蛋、绿色荧光剂（也可以用其他颜色荧光剂）。
首先我将两个鸡蛋轻轻地顺着玻璃壁分别滑入两个杯中，然后倒入白醋，其中一个杯中还额外加入绿色荧光剂。放入白醋的那一瞬间，神奇的事情发生了：鸡蛋壳上立刻出现了许许多多小气泡，这些小气泡像绒毛一样把鸡蛋包裹在其中。这时的白鸡蛋活像一只可爱的小刺猬，而加入了绿色荧光剂的那枚鸡蛋则像一个毛毛的奇异果。太奇妙了！我暗暗惊叹。鸡蛋壳上为什么会出现气泡呢？带着疑问我上网查了一下，原来，蛋壳上的主要物质是碳酸钙，它遇到白醋中的醋酸就会产生二氧化碳，这些气泡就是二氧化碳。谜团解开了，实验还在继续。
第二天，我发现液体的表面漂着一层浮靡，而气泡也越来越大，鸡蛋也浮出醋面大概三分之一，轻轻碰一下蛋壳，感觉它变软了。
第三天，一层被软化的蛋壳不知什么时候脱离鸡蛋浮在杯面，我等不及它完全剥离，轻轻地捞起鸡蛋，放到水龙头下面把被溶解的蛋壳清洗干净。哇！实验成功了，土鸡蛋大变“夜明珠”。没了壳的鸡蛋被一层透明的膜包裹着，感觉吹弹欲破，而里面的蛋黄清晰可见。用手轻轻一按，嗯，柔软Q弹。我把他们放到暗处，拿手电筒一照，“夜明珠”变得晶莹剔透，还散发出一层淡淡的光晕，加了绿色荧光剂的那枚则变成绿色的了，活脱脱的两枚夜明珠！
我兴奋地拿起那枚绿色的“夜明珠”手舞足蹈，嘴里叫着“实验成功了！”话音还没落，软软的“夜明珠”我手上滑了出去，我赶紧用手去兜，可惜已经迟了，“夜明珠”咕噜一下摔在地上爆开，流出金色的蛋黄液和粘稠的蛋清。咦？里面居然跟新鲜鸡蛋一样，没有变化呢。
虽然还没给绿色的“夜明珠”拍张漂亮的照片有点遗憾，但这次科学小实验增长了我的见识，它见证了科学的神奇，让我深深地迷上了未知的科学世界。
